Terug Terug

Simple French Cooking for English Homes

Name: Simple French Cooking for English Homes
Author: Xavier Boulestin

Auteur: Xavier Boulestin

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Xavier Boulestin Xavier Boulestin

Engels
Hardcover
9781844009817
05 september 2011
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

First published in June 1923 to immediate success, Xavier Marcel Boulestin's Simple French Cooking for English Homes did much to popularise French cuisine in the English-speaking world. In this charming book, chef, restaurateur and author Boulestin dispels the myth that French cooking is complicated, rich and full of nondescript dishes with pretentious names by offering over 300 delicious recipes - including traditional favourites such as Sorrel Soup, Pommes de Terre Boulangere, Entrecote Bordelaise and Galette au Chocolat - which are simple and easy to make. And, very topically, the book also reveals both that many of the very best French dishes are made up of 'remnants' and that there is very little waste in the French kitchen. Written in an engaging style and filled with anecdote and advice, Simple French Cooking for English Homes is a timeless classic that demands to be included in any keen cook's collection. Classic Voices in Food is a significant new series bringing you a fascinating perspective on the tastes of times gone by, as well as delicious recipes, engaging text and original illustrations that will draw you in and leave you hungry for more. Reproduced unabridged from the finest texts on food in English from the 19th to the mid-20th century, each voice conveys the unique flavour of its times, while still being astonishingly relevant to today's cook. Filled with passion, enthusiasm and, above all else, a timeless understanding of good food, the Classic Voices in Food series is an essential new source of reference and inspiration for all food lovers.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 september 2011
Aantal pagina's: 128
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Xavier Boulestin
Tweede Auteur: Xavier Boulestin
Hoofduitgeverij: Quadrille Publishing Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Verpakking breedte: 138 mm
Verpakking hoogte: 216 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 290 g

EAN

EAN: 9781844009817

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.