Smakelijk Italië

Name: Smakelijk Italië
Author: S. Braimbridge

Auteur: S. Braimbridge

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: S. Braimbridge

Nederlands
Paperback
9789054262985
296 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Smakelijk Italië neemt u mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane en de restaurants van Bologna. Ontdek de moderne Italiaanse keuken met zijn eenvoudige zeevruchtenantipasti, rijke polenta met wilde paddenstoelen of aardbeien met balsamico-azijn.

Alle recepten zijn voorzien van foto's en u krijgt handige tips bij de bereidingsmethoden en ingrediënten. De in Italië genomen kleurenfoto's laten zien waar de beste producten verkocht worden: van verse groenten op de markt tot mediterrane zeevruchten en regionale kazen.
Recensie(s)

De Italiaanse keuken is al lang populair. Dit groot formaat boek legt de nadruk op de verschillende regionale keukens. Na een inleiding over de kook- en eetgewoonten in de verschillende regio's en een klein woordenlijstje van gespecialiseerde winkels volgt een uitgebreid receptendeel ingedeeld naar hoofdingredient en/of plaats in het menu. De recepten worden afgewisseld met informatie over kazen, pizza's, koffie en wijn. De bereiding wordt stap voor stap uitgelegd, bij sommige recepten ook met kleine foto's (naast de overzichtsfoto) toegelicht. De vele kleurenfoto's zijn goed van kleur en eetlustopwekkend, ook de sfeerfoto's van steegjes, wijngaarden, en enthousiaste koks maken dit tot een aantrekkelijk kijkboek dat uitnodigt tot actie in de keuken. Vergelijk ook Doeser, Linda: De keuken van Italie*. Een verklarende woordenlijst en een register tot besluit.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 296
Illustraties: Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Hoofdauteur: S. Braimbridge

Vertaling

Originele titel: The food of Italy

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9789054262985

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.