Terug Terug

Taste Tibet Family Recipes from the Himalayas

Auteur: Julie Kleeman
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Julie Kleeman Yeshi Jampa
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781623718541
  • 05 april 2022
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dumplings, Noodles, and Bowls for Comfort, Pleasure, and Wellbeing in the first comprehensive Tibetan cookbook

Nourishing, simple, seasonal food that heals as well as fuels:
This way of eating might be popular today, but it has been traditional in Tibet for over 8,000 years. Taste Tibet is a collection of over 80 recipes from the Tibetan Plateau, written for today’s home cook. Create comforting soups and stews, discover the secrets of hand-pulled noodles, and learn everything you need to know about making and eating momo dumplings, Tibet’s most legendary and addictive culinary export.

Alongside the recipes, award-winning food writer Julie Kleeman and Tibetan cook Yeshi Jampa, who run the Taste Tibet restaurant and food stall, interweave stories of Yeshi’s childhood in Tibet, and the shared love of food that brought them together. They reveal nomadic Himalayan food culture and practices, including mindful eating and communal cooking—a way of life that celebrates family, togetherness, and respect for food—while exploring the relationship between landscape and diet, evoking the simple, subtle, and unique flavors of Tibet.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 april 2022
Aantal pagina's
256

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julie Kleeman
Tweede Auteur
Yeshi Jampa
Hoofduitgeverij
Interlink Books

Overige kenmerken

Product breedte
191 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
267 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
243 mm
Verpakkingsgewicht
1223 g

EAN

EAN
9781623718541

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 32 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Hardcover
    2022
    32,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2022
    18,99
    Uiterlijk 6 juni in huis Tooltip