Terug Terug

Tasting Georgia A Food and Wine Journey in the Caucasus with Over 70 Recipes

Auteur: Carla Capalbo
Taal: Engels
5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Carla Capalbo
  • Engels
  • Paperback
  • 9781623718428
  • 01 maart 2022
  • 464 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

"The best book ever written in English about Georgian food and wine" —Saveur

Winner Guild of Food Writers Food and Travel Award 2018
Winner Best Food Book of 2017 Gourmand Cookbook Awards
Shortlisted for the Art of Eating Book Award
Shortlisted for the IACP Culinary Travel Book Award
The Atlantic 9 Best Cookbooks of 2017
NPR Best Cookbooks 2017

Nestled between the Caucasus Mountains and the Black Sea, and with a climate similar to the Mediterranean's, Georgia has colorful, delicious food. Vegetables blended with walnuts and vibrant herbs, subtly spiced meat stews and home-baked pies like the irresistible cheese-filled khachapuri are served at generous tables all over the country. Georgia is also one of the world's oldest winemaking areas, with wines traditionally made in qvevri: large clay jars buried in the ground. Award-winning food writer and photographer Capalbo has traveled around Georgia collecting recipes and gathering stories from food and winemakers in this stunning but little-known country.

The beautifully illustrated book is both a cookbook and a cultural guide to the personal, artisan-made foods and wines that make Georgia such a special place on the world's gastronomic map.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 2022
Aantal pagina's
464
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Carla Capalbo
Hoofduitgeverij
Interlink Publishing Group, Inc

Overige kenmerken

Editie
2
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1308 g

EAN

EAN
9781623718428

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Select-bezorgopties
Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Inkijkje in Georgische eet- en drinkcultuur
    • Leoj69
    • 24 september 2019
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Tasting Georgia

    Mooi beeld van de Georgische eet- en drinkcultuur met mooie inkijk van het land zoals het is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 38 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Paperback
    2022
    38,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip
  • Paperback
    2017
    27,33
    1 - 2 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen