The Farm Table 100 recepten van 't land, zo op je bord
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789464042580
- 01 september 2023
- 320 pagina's
Julius Roberts
Samenvatting
The Farm Table is The Naked Chef (Jamie Oliver) voor een nieuwe generatie. Julius Roberts combineert de aantrekkingskracht van lekker eten met liefde voor de natuur en een milieubewuster leven.
Kook, eet en geniet van het goede leven met eenvoudige, seizoensgebonden recepten. In The Farm Table deelt chef-kok en boer Julius Roberts zijn makkelijke, uiterst smaakvolle recepten en eerlijke verhalen over het leven op zijn boerderij in het Engelse Dorset. Met zijn doordachte gerechten en duurzame, zelfvoorzienende ideeën brengt hij ons terug naar het ritme van de seizoenen. Julius laat zien hoe je het beste uit de natuur haalt: van knapperige appels in de herfst, roze rabarber in de winter, asperges en daslook in de lente, tot de eerste zomerse aardbeien. Heerlijk én eerlijk eten hoeft niet duur te zijn. Met deze inspirerende, no-nonsense gerechten haal je het beste uit betaalbare, eenvoudige ingrediënten.
- seizoensgebonden en duurzaam eten op zijn best
- 100 recepten met eenvoudige ingrediënten
- mooi gebonden boek met linnen band
** gezien in Foodies, Delicious, Seasons, Trouw, Parool, Talkies Magazine, Nederlands Dagblad, ZIN, Dagblad van he Noorden, Telegraaf VROUW, Knack Weekend, Landleven, Santé, Mezza AD, Landidee **
In de winter eet je bijvoorbeeld geroosterde pompoen met mozzarella, hazelnoten en salie of een stevige stoofpot met worst; in de lente is het tijd voor gebakken vis met kruiden of geroosterde citroenkip met venkel; 's zomers kies je uit een smakelijke pasta met courgette of een hartige taart met ratatouille; en in de herfst warm je je aan gebakken forel met puree en spinaziesaus.
Julius Roberts is professioneel chef, moestuinier en boer, en bovenal fulltime levensgenieter. Ook had hij een eigen kookprogramma en heeft hij een trouwe schare fans op Instagram (280.000 volgers) en TikTok (335.000 volgers en 4,5 miljoen likes), onder wie Nigella Lawson, Nigel Slater en Nadiya Hussain. Met zijn passie voor duurzaamheid, dierenwelzijn, tuinieren en de jaargetijden inspireert hij je om je te verbinden met de natuur en naar buiten te gaan. Zijn boek vertelt het verhaal van de boerderij, het harde werken en het weer, en bevat honderd heerlijke recepten gemaakt met producten van eigen land of van lokale boerenwinkels. The Farm Table is het beste van The Naked Chef, River Cottage en Nigel Slater in één.
'Roberts beschrijft het leven op de boerderij en geeft per seizoen een diversiteit aan zeer smakelijke recepten. Een kookboek om lekker en divers uit te koken.' - Jonah Freud, Parool
'Fluweelzachte seizoensgerechten van een innemende tuinier, boer en kok.' - Trouw
'Idyllisch Instagram-icoon.' - Foodies
'Een hartverwarmend en opbeurend boek. De gerechten zijn ronduit geweldig.' - Nigel Slater
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 september 2023
- Aantal pagina's
- 320
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Julius Roberts
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Aniek Njiokiktjien
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 187 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 263 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 263 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1205 g
EAN
- EAN
- 9789464042580
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Dieet
- Biologisch & Organisch
- Keuken
- Brits
Video's
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie fotografie
- Mooie verhalen
Heerlijk boek vol landelijke gerechten maar, nog belangrijker, vol van mooie verhalen over landelijk leven!
Julius Roberts leert ons niet alleen koken met heerlijke boerengerechten maar neemt ons ook mee in zijn wereld op de boerderij. Zowel qua verhalen als qua recepten een heerlijk boek!Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Diversiteit
- Inspirerend
- Niet moeilijk te bereiden
Julius neemt je echt mee naar het platteland! Qua verhalen, fotografie, maar vooral natuurlijk de recepten. Ik vind de diversiteit hiervan echt top. Van Engels, tot curry's tot Italiaans. En ook niet moeilijk om te maken. Ook leuk om te geven aan vrienden/familie die een verantwoorde lekkere maaltijd op tafel willen zetten!
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 33 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.