The Vegan Chinese Kitchen: Recipes and Modern Stories from a Thousand-Year-Old Tradition A Cookbook
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Random House Usa Inc
- Engels
- Hardcover
- 9780593139707
- 13 september 2022
- 304 pagina's
Samenvatting
When Hannah Che decided to become a vegan, she worried that it would separate her from the traditions and food that her Chinese family celebrated. But that was before she learned about zhai cai, the plant-based Chinese cuisine that emphasizes umami-rich ingredients and can be traced back over centuries to Buddhist temple kitchens.
In The Vegan Chinese Kitchen, through gorgeous photography, stories, and recipes, Hannah Che shows us the magic of this highly developed and creative tradition in which nearly every dish in the Chinese repertoire can be replicated in a meatless way, such as Blistered Dry-Fried String Beans or Sweet and Sour Tofu. Youll also find recipes that are naturally plant-based and as irresistible as they are nourishing, such as flaky scallion pancakes, corn stir-fried with peppers and pine nuts, or pea shoots braised in a velvety mushroom broth made with sesame-oil roux.
This book will delight vegans, vegetarians, and omnivores alike, inviting you to explore a whole world of flavors and ingredients.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 13 september 2022
- Aantal pagina's
- 304
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hannah Che
- Hoofduitgeverij
- Random House Usa Inc
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 187 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 194 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 258 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1166 g
EAN
- EAN
- 9780593139707
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Goede uitvoerbare recepten! Heerlijk!
Fantastisch kookboek, heldere recepten geschikt voor thuiskok, lekker veel mooie foto's en leuk verhaal.
lieveligs recept is nu de aubergine met visaroma, vegan. Gekookt voor 25 vrienden als paasbrunch en doorslaand succes.
absolute aanrader!Vond je dit een nuttige review?20 -
Prachtig, jammer van de gescheurde kaft
Prachtig boek, een mooie collectie recepten met duidelijke instructies. Alleen helaas geleverd met een aan de randen gescheurde kaft.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Werd verzonden in een papieren Zak, Hoeken zijn beschadigd
boek is perfect maar de levering is echt niet oke, boeken zouden minstens in een kartonnen does geleverd moeten Worden. alle Hoeken van het boek zijn nu beschadigd
Vond je dit een nuttige review?03
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 32 euro en 25 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.