Terug Terug

Vinegar A Book of Recipes

Name: Vinegar
Author: Helen Sudell

Auteur: Helen Sudell

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Helen Sudell

Engels
Hardcover
9780754830634
07 juli 2015
64 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is a wonderful collection of 25 recipes featuring all types of vinegar from balsamic to white wine varieties. It offers a concise introduction looks at the history, production and fermentation of vinegar including a directory of vinegar types. You can learn about the amazing health benefits from drinking vinegar - from aiding digestion to helping with weight loss. It includes expert culinary tricks that utilise vinegar in the kitchen from perfecting the poached egg and descaling fish to cooking pasta and storing cheese. You can create your own home-made vinegars using vegetables, herbs, spices, fruit and flowers. Recipes feature all varieties of vinegar for making dressings and chutneys to sauces, baking and drinks. Easy-to-follow, step-by-step instructions ensure complete success with every dish. Vinegar, in particular cider vinegar, has a long-standing reputation for promoting wellbeing and the health benefits of a regular dose of vinegar is currently enjoying a resurgence of interest. It is also an invaluable store cupboard ingredient.Whether it is used for marinating, braising, dressing, deglazing, sharpening, or even raising cakes, the addition of vinegar will enrich many dishes. Choose from Sweet-and-Sour Lamb or Cranberry and Onion Relish, to Minted Gooseberry Jelly or Currant and Walnut Tart, and you will be surprised at how useful and versatile vinegar can be. With clear instructions throughout, this cookbook is the perfect introduction to vinegar.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 juli 2015
Aantal pagina's: 64
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Helen Sudell
Hoofduitgeverij: Lorenz Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 165 mm
Product hoogte: 15 mm
Product lengte: 165 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 168 mm
Verpakking hoogte: 168 mm
Verpakking lengte: 168 mm
Verpakkingsgewicht: 272 g

EAN

EAN: 9780754830634

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Kruiden & specerijen

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.