Terug Terug

Whole Foods Companion A Guide For Adventurous Cooks, Curious Shoppers, and lovers of natural foods

Name: Whole Foods Companion
Author: Dianne Onstad

Auteur: Dianne Onstad

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Dianne Onstad Dianne Onstad

Engels
Paperback
9781931498623
30 maart 2005
533 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

What if you could have information about more than 400 foods at your fingertips? You can find it all in the new edition of Whole Foods Companion. Originally published in 1996, Whole Foods Companion has become the definitive resource guide to the rapidly expanding world of whole foods. This revised and expanded edition updates key nutritional information in six categories: i Fruits i Vegetables i Grains i Legumes i Nuts, seeds, and oils i Herb, spices, and other foods. Each entry includes nutritional value, general information, buying tips, culinary uses, and, when appropriate, health benefits, lore and legend, by-products, and descriptions of the more popular varieties. In the face of staggering confusion and conflicting claims about the nutritional value of different foods and herbs, this book is a detailed and invaluable guide to natural foods. It is a perfect companion to cookbooks and should be required reading for chefs everywhere. No mere collection of dry nutritional information, Whole Foods Companion also explains the origins and naming of different foods and relays some of the legends and traditions with which they have been associated.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 30 maart 2005
Aantal pagina's: 533
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Dianne Onstad
Tweede Auteur: Dianne Onstad
Hoofduitgeverij: Chelsea Green Pub Co

Vertaling

Originele titel: Whole Foods Companion: A Guide for Adventurous Cooks, Curious Shoppers, and Lovers of Natural Foods

Overige kenmerken

Editie: 2nd Revised edition
Extra groot lettertype: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 38 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 1043 g

EAN

EAN: 9781931498623

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 30 euro. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Dianne Onstad. A Guide for Adventurous Cooks, Curious Shoppers and Lovers of Natural Food. Revised ens expanded edition. 2004. Chelsea Green. Paperback. 533pp.. Illustr..

1 - 2 weken