Terug Terug

The Best Ribs Ever 100 Killer Recipes

Name: The Best Ribs Ever
Author: Steven Raichlen

Auteur: Steven Raichlen

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Steven Raichlen

Engels
Paperback
9780761168942
01 mei 2012
320 pagina's

Alle productspecificaties

Steven Raichlen

Steven Raichlen is dé BBQ-goeroe uit Amerika. Hij is de oprichter van de Barbecue University en auteur van talloze boeken over alles wat met barbecue te maken heeft.

Alles van Steven Raichlen

Samenvatting

Ribs - those saucy, tasty staples of every barbecue joint - take centre stage in this celebratory cookbook. Author Steven Raichlen, America's master griller, leaves no stone unturned in this 100-recipe rib extravaganza. The book offers a complete crash course on the art of grilling and smoking ribs, including how to recognize the different cuts (and what to look for when buying them). Raichlen shows us eight essential prepping and cooking techniques and six great ways to cook ribs over a live fire. He provides a guide to grills and smokers and tells how to grill indoors and outfit yourself with the right tools and accessories. Raichlen gives us ribs - ribs in every iteration imaginable: First-Timer's Ribs, Grilled Lamb Ribs with Garlic and Mint, and, even Cousin Dave's Chocolate Chipotle Ribs. Raichlen gives us side dishes: Smoke-Roasted Sweet Potatoes and Molasses Mustard Baked Beans. He gives us sauces: Lemon Brown Sugar Barbecue Sauce and Ginger, Rum, and Pineapple Barbecue Sauce. He gives us drinks and desserts: Guadeloupean Rum Punch and a Grilled Peach Caramel Sundae. And now, he gives us a brand-new chapter of grilling menus, complete with all-new recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2012
Aantal pagina's: 320
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Steven Raichlen
Hoofduitgeverij: Workman Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 114 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 118 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 228 mm
Verpakkingsgewicht: 404 g

EAN

EAN: 9780761168942

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.