Terug Terug

Bread

Name: Bread
Author: Dean Brettschneider

Auteur: Dean Brettschneider

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Dean Brettschneider Dean Brettschneider

Engels
Hardcover
9781909342774
16 oktober 2014
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Over 60 Recipes from Global Baker Dean Brettschneider Global Baker Dean Brettschneider shares the secrets of making perfect bread every time with recipes for rustic, healthy, savoury, sweet and festive breads from around the globe. Brettschneider guides you through the process of bread-making, with expert tips, varied recipes and rich photography throughout. He explains the 11 basic know-how' steps in making and baking breads, from mixing or kneading dough by hand to fermenting and shaping dough, and to proofing, decorating, baking and cooling the finished product. Bread is an invaluable guide to baking successful, good-quality breads and mastering all the delicious recipes featured, from panettone and focaccia to cider loaf and rye bread.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 oktober 2014
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Dean Brettschneider
Tweede Auteur: Dean Brettschneider
Hoofduitgeverij: Motorbooks Intl

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 240 mm
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 240 mm
Verpakking lengte: 23 mm
Verpakkingsgewicht: 690 g

EAN

EAN: 9781909342774

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Brood
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.