Terug Terug

Chocolate Passion Recipes And Inspiration From The Kitchens Of Chocolatier Magazine

Name: Chocolate Passion
Author: Tish Boyle

Auteur: Tish Boyle

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tish Boyle Timothy Moriarty

Co-auteur: Trish Boyle Tish Boyle Timothy Moriarty

Engels
Hardcover
9780471293170
08 november 1999
328 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Chocolatier magazine editors share their passion for chocolate, with recipes and techniques for creating spectacular chocolate desserts.

Blending passion with expertise, this book will become a chocolate lover's instant favorite. Fifty-four luscious new recipes developed and tested by editors at Chocolatier magazine celebrate chocolate at its best, including the whimsical Tahitian Vanilla Swirls, the elegant Milk Chocolate Mousse Roulade, and the smooth, sophisticated Black Satin Chocolate Raspberry Cake. With separate sections on white, milk, and dark chocolate, and gorgeous full-color photographs of techniques and finished desserts, Chocolate Passion makes it easy to learn and master the secrets of working with every type of chocolate.

Tish Boyle (New York, NY) is Food Editor and Timothy Moriarty (New York, NY) is Features Editor of Chocolatier and Pastry Art and Design magazines. They are the authors of Grand Finales: The Art of the Plated Dessert and A Modernist View of Plated Desserts.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 november 1999
Aantal pagina's: 328
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tish Boyle
Tweede Auteur: Timothy Moriarty
Co Auteur: Timothy Moriarty
Hoofduitgeverij: John Wiley And Sons Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 220 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 284 mm
Verpakkingsgewicht: 1446 g

EAN

EAN: 9780471293170

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.