Terug Terug

Chocolat

Name: Chocolat
Author: Stéphane Lagorce

Auteur: Stéphane Lagorce

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Stéphane Lagorce Delphine Brunet

Co-auteur: Delphine Brunet

Engels
Hardcover
9780600618669
01 januari 2007
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A decadent cookbook in a unique and sumptuous package, Chocolat an inspired gift for both connoisseurs and chocoholics. Culinary instructor on the science of chocolate at the Agro Paris Tech Science and Industry Institute, author and Chef, Stephan Lagorce, shares his knowledge and passion for the topic in 40 exciting recipes, information on the basics of discovering and savoring quality chocolate, and advice on how to buy it, store it, and tricks for cooking with it. The 40 essential recipes in Chocolat reflect the fundamentals of cooking with chocolate. From the classic Chocolate Fudge and Chocolate Custard Cream to international confections such as Chocolate Mendiants and Chocolate Roulade, Stephan's recipes will inspire both beginners and those more seasoned cooks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2007
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Stéphane Lagorce
Tweede Auteur: Delphine Brunet
Co Auteur: Delphine Brunet
Hoofduitgeverij: Hamlyn

Overige kenmerken

Verpakking breedte: 351 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 182 mm
Verpakkingsgewicht: 1145 g

EAN

EAN: 9780600618669

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Chocolade

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.