Terug Terug

Creole Gumbo and All That Jazz A New Orleans Seafood Cookbook

Name: Creole Gumbo and All That Jazz
Author: Howard Mitcham

Auteur: Howard Mitcham

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Howard Mitcham

Engels
Paperback
9780882898704
31 maart 1992
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A delightful book with excellent recipes . . . -Mimi Sheraton, New York Times Hugely influential for me and my budding culinary peers of the time . . . both [Mitcham] and his books were fascinating depositories of recipes, recollections, history, folklore and illustrations, drawing on his abiding love for humble, working-class ethnic food of the area. -Anthony Bourdain Creole Gumbo is more than a cookbook. It is a history book, a music lesson and a personality profile of great jazzmen. -Today

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 31 maart 1992
Aantal pagina's: 288
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Howard Mitcham
Hoofduitgeverij: Pelican Publishing Co

Overige kenmerken

Editie: New edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 191 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 186 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 235 mm
Verpakkingsgewicht: 800 g

EAN

EAN: 9780882898704

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.