Beschrijving
Onmisbaar voor iedereen die verstandig wil eten. Dit compacte naslagwerkje helpt u bij het samenstellen van een gezond en uitgebalanceerd menu met voldoende vitamines en mineralen en gezonde vetzuren.
De vaak moeilijk te raadplegen voedingstabellen zijn in dit boekje vervangen door een alfabetische vermelding van ca. 1000 voedingsmiddelen met telkens aangegeven hoeveel vitamines, mineralen, energie, water, eiwitten, cholesterol, koolhydraten, suikers en verzadigde en onverzadigde vetzuren een bepaald product bevat.
Volledige beschrijving
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
Productinformatie
- Auteur
-
Elsa Vleer
- Soort
- Met illustraties
- Taal
- Nederlands
- Afmetingen
- 11x200x101 mm
- Gewicht
- 142 gr
- Druk
- 1
- ISBN10
- 9038920016
- ISBN13
- 9789038920016
Meer boeken met dezelfde kenmerken
Selecteer één of meer kenmerken:
Beschrijving
Onmisbaar voor iedereen die verstandig wil eten. Dit compacte naslagwerkje helpt u bij het samenstellen van een gezond en uitgebalanceerd menu met voldoende vitamines en mineralen en gezonde vetzuren.
De vaak moeilijk te raadplegen voedingstabellen zijn in dit boekje vervangen door een alfabetische vermelding van ca. 1000 voedingsmiddelen met telkens aangegeven hoeveel vitamines, mineralen, energie, water, eiwitten, cholesterol, koolhydraten, suikers en verzadigde en onverzadigde vetzuren een bepaald product bevat.
Recensie(s)
NBD|Biblion recensie
Overzicht van de voedingswaarden van een aantal voedingsmiddelen. Na een inleiding en een uitleg over welke vitaminen en mineralen in welke voedingsmiddelen het meest voorkomen volgt een opsomming van de producten die de meeste vitamines en mineralen bevatten, en een alfabetische lijst van voedingsmiddelen. Per product staan vermeld: o.a. het gehalte aan eiwit, vet, koolhydraten, vitamines, mineralen, zuren en basen. Tevens wordt een samenvattend oordeel over het product gegeven. Nadruk wordt gelegd op het belang van een basenoverschot in de voeding. Omdat deze tabel onvolledig is en niet gebaseerd is op de reguliere voedingsleer (vgl. pag. 109: yoghurt is 'verboden voor jonge kinderen!') kan het gebruik ervan niet worden geadviseerd. Smalle paperback met steunkleur roze.
(NBD|Biblion recensie, Redactie)
Terug naar het overzicht
Reviews
Er zijn nog geen reviews.
Schrijf als eerste een review
