Terug Terug

De Japanse Keuken Een Tijdloze Keuken: Tradities, Technieken, Ingredienten En Recepten

Name: De Japanse Keuken
Author: E. Kazuko

Auteur: E. Kazuko

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: E. Kazuko Y. Fukuoka

Co-auteur: Yasuko Fukuoka

Nederlands
Hardcover
9789059200326
05 oktober 2007
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit boek vindt u de tradities, technieken, ingrediënten en recepten van de tijdloze Japanse keuken.
Alle onderdelen van een klassieke Japanse maaltijd komen aan bod: rijst en sushi, soep en noedels, groente en zeewier, bonen, tofu en eieren, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte en desserts.
De gerechten zijn gebaseerd op natuurlijke producten en worden met typerende eenvoud en met oog voor detail beschreven. Mede hierdoor zal dit boek zeer gewaardeerd worden door de ware liefhebber en door mensen die interesse hebben in de Japanse keuken

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 oktober 2007
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Ja
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: E. Kazuko
Tweede Auteur: Y. Fukuoka
Co Auteur: Yasuko Fukuoka
Hoofdillustrator: C. Robertson
Tweede Illustrator: J. Hosegood
Co Illustrator: J. Hosegood
Hoofdredacteur: Fraser
Tweede Redacteur: R. Hagenouw
Co Redacteur: Linda Fraser
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: A. Van Frankenhuysen

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 242 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 304 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 242 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 304 mm
Verpakkingsgewicht: 1643 g

EAN

EAN: 9789059200326

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.