Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen Bestimmen, sammeln und zubereiten

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  • Paperback
  • 9783775005760
  • 72 pagina's
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Samenvatting

Essbare Wildpflanzen bieten das ganze Jahr über eine gesunde und kostenlose Bereicherung des Speiseplans - ein nicht zu verachtendes Argument in Zeiten knapper Haushaltskassen. Voraussetzung für den Einsatz dieser wertvollen Nahrungsmittel in der Küche ist lediglich das sichere Erkennen von essbaren Wildkräutern und Wildfrüchten sowie das Wissen, wann und wo welche Teile der Wildpflanzen gesammelt und verwertet werden können.
Das Buch bietet eine ausführliche Warenkunde zu den zwölf wichtigsten essbaren Wildpflanzen mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Aufbewahren sowie leckere Rezeptideen für vitalstoffreichen, frischen Genuss.

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Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina's
72
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Betrokkenen

Hoofdauteur
Markus Strauß
Hoofduitgeverij
HÄDecke Verlag Gmbh

Overige kenmerken

Editie
4
Product breedte
151 mm
Product hoogte
13 mm
Product lengte
221 mm
Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
13 mm
Verpakking lengte
221 mm
Verpakkingsgewicht
214 g

EAN

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9783775005760

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