Holländisch kochen Gerichte und ihre Geschichte

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Duits
  • Hardcover
  • 9783895337918
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Die holländische Küche ist bei den meisten Feinschmeckern nicht bekannt für kulinarische Höhepunkte. Zu Unrecht: Die fruchtbaren Böden und die lange Küste der Niederlande bieten eine Fülle von ausgezeichneten Gemüsesorten und Fischdelikatessen, die in einem wahren Schatz an regionalen Ge­richten verarbeitet werden.
Dieses Buch stellt viele klassische, aber auch mo­derne Gerichte der Niederlande vor. Eine Einführung in die niederländische Kochkultur erläutert ausführlich die traditionell wichtigsten Spezialitäten Fisch, Käse, Wild, Geflügel, Bier und Genever. Abgerundet wird das Buch mit einer kleinen Geschichte der indo-holländischen Küche sowie einem Kapitel über die Esskultur der Holländer an Fest- und Feiertagen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
224
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Erik Winkelmann
Tweede Auteur
Christine Moser
Hoofduitgeverij
Die Werkstatt Gmbh

Overige kenmerken

Product breedte
146 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
219 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
146 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
219 mm
Verpakkingsgewicht
448 g

EAN

EAN
9783895337918

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Duits
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
2
0
0
0
0
  • geweldig kado!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    Dit in het Duits geschreven kookboek vol Nederlandse recepten is een absolute aanrader. Snert, kaaskroketjes, vla, vlaai, oliebollen; alle Nederlandse hits staan erin. Daarnaast vindt je ook recepten voor geadopteerde Nederlandse favorieten als saté, bami en barra in dit boek. Aan de introductie waarin bijvoorbeeld de geschiedenis van de jenever wordt beschreven, maar ook aandacht is voor de FEBO merk je dat de schrijvers van het boek jong en enthousiast zijn. Het boek is hipper dan de kaft doet vermoeden!
    Ik heb een aantal exemplaren besteld om aan Duitse vrienden kado te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Smakelijk boek !

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Hoe vaak sta je met een mond vol tanden wanneer je moet uitleggen wat Hollands eten is? Nu niet meer !!! Vind hier een boek vol goede recepten en leuke verhalen. Het mag van mij ook in het engels en frans!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 13 euro en 40 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen