Lekker Amsterdam

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Onbekende bindwijze
  • 9789059371071
  • 01 januari 9999
  • 159 pagina's
Alle productspecificaties

Johannes van Dam

"Johannes van Dam (Amsterdam, 9 oktober 1946 – aldaar, 18 september 2013) was een Nederlands culinair journalist. Van Dam werd geboren als zoon van een Joodse fabrikant van plastic luierbroekjes. Toen hij zestien jaar was kreeg hij met zijn vader en zijn dertienjarig zusje een ongeluk. Hun auto moest uitwijken voor een fietser, raakte op de door vorst glad geworden weg in een slip, gleed het Pekelderdiep in en schoof onder het ijs. Johannes wist zijn zusje te redden, maar zijn vader verdronk. Van Dam studeerde aan de Universiteit van Amsterdam, aanvankelijk geneeskunde en vervolgens psychologie, in navolging van zijn oudere broer Frits, maar brak beide studies voortijdig af. Hij woonde op een boot in de Lijnbaansgracht, speelde schaak, go (bordspel) en sympathiseerde met provo. Hij werd uitbater van studentensociëteit Olofspoort, barman, bottelaar, inpakker, bedrijfsleider van een bioscoop, boekverkoper, leerling-journalist, vertaler en redactiesecretaris (Haagse Post). Hij verkocht kookboeken in zijn Amsterdamse Kookboekhandel, maar kreeg daar na zeven jaar genoeg van en besloot voortaan alleen nog over eten te schrijven, waarbij hij zijn winkelvoorraad gebruikte als basis voor zijn bibliotheek. Zijn restaurantrecensies en stukjes over eten verschenen aanvankelijk in Elsevier en vanaf 1991 in Het Parool en De Morgen. Op 17 november 2005 presenteerde hij De Dikke Van Dam, een boek van 735 pagina's over eten, dat gebaseerd is op zijn artikelen. Zijn gastronomische bibliotheek van zestigduizend titels heeft hij ondergebracht in de Stichting Gastronomische Bibliotheek (SGB), die hij samen met culinair historicus Joop Witteveen heeft opgezet en waarvan hij tot zijn overlijden voorzitter was.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 9999
Aantal pagina's
159
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Johannes van Dam
Hoofdillustrator
Peter van Straaten

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
109 mm
Verpakking hoogte
20 cm
Verpakking lengte
200 mm
Verpakkingsgewicht
400 g

EAN

EAN
9789059371071

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Land
Nederland
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 18:00 uur besteld, zaterdag in huis
Verkoop door NoTurns 2
9,0
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (7)

  • 10,71
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 34,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip
  • 10,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 9,95
    Op voorraad. Voor 18:00 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip
  • 14,49
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 8,39
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 9,55
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen