Michel Roux Sauces Revised and Updated Edition
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9780847832903
- 16 maart 2010
- 304 pagina's
Michel Roux
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 maart 2010
- Aantal pagina's
- 304
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Michel Roux
- Tweede Auteur
- Kate Whiteman
- Co Auteur
- Martin Brigdale
- Hoofduitgeverij
- Rizzoli International Publications
Overige kenmerken
- Editie
- Revised, Updated ed.
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 170 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 216 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 170 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 216 mm
- Verpakkingsgewicht
- 911 g
EAN
- EAN
- 9780847832903
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Frans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Van hoogstaande kwaliteit
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Sauces
Het boek heeft zelfs een prijs ontvangen. Het is dan ook geschreven door een Michelin sterren chef.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Super mooi, maar vooral heel handig boek ! Een aanrader !Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- het boek heeft een heel handig formaat
- het boek heeft een heel handig formaat
Geschreven bij Sauces
Een mooi verzorgd basis kookboek. Vooral het maken van goede heerlijke sauzen is vaak het moeilijkste onderdeel van een heel diner. In het boek staan niet alleen recepten, maar ook hoe je de basis saus moet maken, in detail. Bijv dat je koude bouillon moet toevoegen ipv warme, hoe lang je moet verwarmen en hoe vaak je moet roeren. Aan het einde van het boek staat een lijst welke sauzen het beste passen bij ingrediënten, en dat varieert van geschikte sauzen voor bananen, bloemkool, kip of ham. Super handig boek, prima middelgrootformaat , goede uitleg en prachtige foto's .
Vond je dit een nuttige review?00 -
Driemaal Michelin, van Michel
Positieve punten
- Leerboek Pur Sang
Geschreven bij Sauces
Dit is een zeldzaam waardevol kookboek, dat na het inzien direct naar de tweede plaats op onze kookboekenplank is gepromoveerd, achter de tijdloze Larousse. Bij elk recept is het duidelijk, dat Michel Roux deze recepten met liefde en passie heeft opgetekend. Niet om een kookboek te schrijven, maar om zijn kennis en ervaring met toekomstige chefs te delen.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 157 euro en 52 cent. Dit is een tweedehands product.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 1 - Boeken outlet
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (4)
-
![]()
8,99Direct beschikbaar -
![]()
14,99Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
157,521 - 2 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
54,441 - 2 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.