Smaak van een land dat niet meer bestaat recepten uit voormalig Joegoslavië
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059564107
- 12 maart 2012
- 144 pagina's
Samenvatting
Over een keuken waarvan het karakter werd bepaald door de natuur en de geschiedenis, met Mediterrane, Turkse en Oostenrijks-Hongaarse invloeden.
Prachtig gefotografeerd en sfeervol vormgegeven als een echt, persoonlijk plakboek.Vol persoonlijke verhalen, herinneringen en receptuur.
'Het bijzondere karakter van de keuken van voormalig Joegoslavië werd mede bepaald door de natuur en de geschiedenis. Aan de kust zijn veel invloeden van de Mediterrane keuken te vinden; in het binnenland hebben het Ottomaanse Rijk in het zuidoosten en Oostenrijk-Hongarije in het noordwesten hun sporen nagelaten. Al deze invloeden werden in een pan met de naam Joegoslavië gemengd en leverden de bijzondere recepten op die wij in dit boek hebben opgetekend.'
Zrinka en Goran
Zrinka Oberman en Goran Todorovic zijn partners in werk en privé. Beiden komen oorspronkelijk uit een land dat niet meer bestaat - Joegoslavië. Zij kwamen naar Nederland als econoom en jurist, maar gingen in ons land de creatieve richting op: fotografie, styling en foodstyling. In dit boek laten ze ons een kijkje nemen in hun persoonlijke herinneringen over het eten uit de tijd toen ze in Joegoslavië woonden.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 maart 2012
- Aantal pagina's
- 144
- Kaarten inbegrepen
- Ja
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Goran Todorovic
- Tweede Auteur
- Zrinka Oberman
- Co Auteur
- Goran Todorovic
- Hoofdillustrator
- Zrinka Oberman
- Hoofdredacteur
- Nelly de Zwaan
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers B.V.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 236 mm
- Product hoogte
- 15 mm
- Product lengte
- 287 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 235 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 291 mm
- Verpakkingsgewicht
- 456 g
EAN
- EAN
- 9789059564107
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Inspirerend persoonlijk kookboek!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Inspirerend en heel persoonlijk kookboek van Zrinka Oberman en Goran Todorovic. Een kookboek met een bijzonder levensverhaal dat geweldig in beeld is gebracht met schitterende fotografie en heerlijke recepten.
Wat het boek zo bijzonder maakt is dat zij alles zelf hebben gedaan, de verhalen, de recepten, de styling en de fotografie, heel uniek. Een heerlijk boek om af en toe even lekker door te bladeren, de foto's te bekijken en de recepten te lezen.
Ik ga binnenkort die Cevapcici eens maken, een gerecht dat ik ooit at toen ik eind jaren 70 voor het eerst in (voormalig) Joegoslavie was, even herinneringen ophalen aan het land dat nu niet meer bestaat.
Een aanrader!Vond je dit een nuttige review?80 -
Mooi boekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Het is een prachtig kookboek met lekkere gerechten. Tevens staan er mooie beschrijvingen van de herkomst van produkten.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Prachtig inspirerend kookboek met een klein misverstandje.
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- "burek sa sirom"
"Burek sa sirom"
Vond je dit een nuttige review?30 -
Veel meer dan een kookboek!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Dit is niet zo maar een kookboek! Al bladerend door dit meesterwerk werd ik overvallen door een vloed aan geuren, kleuren en herinneringen uit mijn jeugdjaren. Ik kan mij heel goed voorstellen wat de auteurs hun bedoelingen met dit boek waren en het is ze uitstekend gelukt. Prachtboek dat een plek in je keuken verdient!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Heimwee kookboek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een mooi inelkaar gezet kookboek. Voor degenen die Joegoslavië gekent hebben en/of er geweest zijn een en al herkenning. Mede door de foto's. Heerijke recepten met hier en daar tips, verklaringen etc. Ik geniet ervan.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Aanrader
Positieve punten
- Voordelige koop
Heel mooi boek met leuke makkelijke recepten
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuk
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Mooi boek met uitleg bij de recepten bijv. waar ze oorspronkelijk vandaan komen en ook dat er zoveel verschillende recepten zijn voor 1 specifiek gerecht uit voormalig Joegoslavie.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Heerlijk culinair wegdromenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Mooi boek. Leuke info over het land. Met warmte en liefde geschreveb
Vond je dit een nuttige review?10 -
fantastische kookboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- duidelijk en simpel te volgen
- Verrassend
- duidelijk en simpel te volgen
Ik sta versteld van te kijken wat je voor het bedrag krijgt.
Wauwwww dit is een zeer goede kookboek, heel gevarieerd met authentieke ex Joegoslavische gerechten.
Zelfs €20.- zou niet te veel zijn voor dit kookboek.Vond je dit een nuttige review?10 -
topperToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- het idee dat het land niet meer bestaat en ik heb
- het idee dat het land niet meer bestaat en ik heb
goed boek met veel vacantie herrinneringen
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.