Boeken over voedselchemie - Algemene boeken
-
Smaak Ebookwaarom we proeven wat we proeven- Nederlands
- E-book
- 9789046818534
- 15 december 2009
- 148 pagina's
- EPUB met digitaal watermerk
In de afgelopen dertig jaar is er meer bekend geworden over smaak dan in alle veertig eeuwen daarvoor.…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolMet het Kobo Plus ebook-abonnement lees je onbeperkt ebooks voor € 9,99 per maand.
Ook beschikbaar in Kobo Plus. -
Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
- Engels
- Hardcover
- 9781603588683
- 04 juni 2020
- 352 pagina's
Koji Alchemy is the first book devoted to processes, concepts, and recipes for fermenting foods with…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 02 cent.Op voorraadSelect Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 24,99
-
The Surprising Science of Eating for Cognitive Power
- Engels
- Paperback
- 9780399574009
- 31 december 2019
- 368 pagina's
How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition. "Powerful…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 15 euro en 98 cent.Op voorraadSelect Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 9,49
-
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
- Nederlands
- Paperback
- 9789045046532
- 18 november 2022
- 216 pagina's
Hoe werkt proeven eigenlijk? Broekaert neemt je mee op een populairwetenschappelijke ontdekkingsreis…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.Op voorraadNu besteld, woensdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop doorMayflower Bookshop - Leiden Nieuw en Tweedehands vanaf 18,25Ebook 13,99
-
- Engels
- Hardcover
- 9781839164866
- 24 juli 2024
- 251 pagina's
Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 37 euro en 99 cent.Nog niet verschenen - reserveer een exemplaar, beschikbaar op 24-07-2024.Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 31,99
-
De wetenschap achter afvallen
- Nederlands
- E-book
- 9789085717942
- 04 januari 2023
- Adobe ePub
We horen vaak dat afvallen een kwestie is van meer calorieën verbranden dan we binnenkrijgen. Maar wat…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolMet het Kobo Plus ebook-abonnement lees je onbeperkt ebooks voor € 9,99 per maand.
Ook beschikbaar in Kobo Plus. -
A new way to cook
- Engels
- Hardcover
- 9781911595670
- 06 september 2018
- 240 pagina's
Exploring the five elements of cooking and eating: Taste, Flavour (smell), Texture (touch and sound),…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 30 euro en 16 cent.1 - 2 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop doorMyBoeken.nl Ebook 18,99
-
Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruiken
- Nederlands
- Paperback
- 9789463013932
- 08 maart 2022
- 180 pagina's
Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent.Op voorraadSelect Voor 23:00 uur besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Kitchen Hacks TweedehandsUncommon solutions to common problems- Engels
- Hardcover
- 9781911042488
- 13 oktober 2016
- 64 pagina's
Want to know how to hull a strawberry? You've got to grab a straw first! Do you want more juice from…
VanafPrijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 3 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.Ebook 4,99
-
- Engels
- Hardcover
- 9781849739603
- 18 november 2015
- 546 pagina's
Maintaining its general structure and philosophy to encompass modern food microbiology, this new edition…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 43 euro en 90 cent.Uiterlijk 15 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop doorManagementboek.nl Ebook 43,99
-
Ramen Cookbook TweedehandsEasy Recipes to Prepare at Home. Learn how to Cook Ramen Noodle and many other Specialties of Traditional Japanese Cuisine +12 New Recipes- Engels
- Hardcover
- 9781914136924
- 07 juni 2021
- 134 pagina's
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 31 euro en 77 cent. Dit is een tweedehands product. -
- Engels
- Paperback
- 9781446541586
- 15 maart 2011
- 22 pagina's
This antique book contains a handy guide on the fermentation process of brewing beer. Presented in the…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 6,99
-
La chimica della bistecca e dell'arrosto
- Italiaans
- E-book
- 9788858017555
- 20 oktober 2016
- Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)
Dario Bressanini, autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, dopo il successo…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Therapeutic Applications in Cancer and Other Diseases
- Engels
- Hardcover
- 9789811957345
- 09 januari 2023
- 149 pagina's
This book presents the major therapeutic applications of modified rice bran arabinoxylan compound (RBAC)…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 119 euro en 01 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Microbiological Analysis of Food and Water TweedehandsGuidelines for Quality Assurance- Engels
- Hardcover
- 9780444829115
- 22 april 1998
- 292 pagina's
With the help of leading Quality Assurance (QA) and Quality Control (QC) microbiology specialists in…
VanafPrijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 49 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.Ebook 285,00
-
The True Elements of Cooking
- Engels
- Hardcover
- 9780008179144
- 17 november 2016
- 300 pagina's
There are ingredients, and then there are Ingredients. An ingredient is what we’re used to thinking about…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 16 euro en 43 cent.Uiterlijk 18 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- Hardcover
- 9783031486036
- 17 april 2024
- 495 pagina's
Traditional sourdough bread refers to spontaneous fermentation of cereals by lactic acid bacteria and…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 234 euro en 08 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
MEAL PREP MASTERY - Quick and Easy Simple Meal Prep For Weight Loss With A Starter Meal Planner For Air Fryer Recipes, Crockpot and Standard Cooking
- Engels
- Paperback
- 9789814950855
- 31 januari 2023
- 258 pagina's
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.2 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Love Kombucha EbookMake your own naturally healthy drinks- Engels
- E-book
- 9781911216094
- 04 april 2016
- Adobe ePub
Kombucha is a great natural, healthy and refreshing alternative to sweet carbonated soft drinks, which…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us
- Engels
- Paperback
- 9781524744298
- 06 april 2021
- 320 pagina's
"When it comes to chemicals and our bodies, there are no simple answers. Thanks to George Zaidan, there…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 79 cent.Op voorraadSelect Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolEbook 7,99
-
Role of Sensory, Chemistry and Nutrition
- Engels
- Paperback
- 9780323917476
- 22 maart 2024
- 231 pagina's
Functional Foods and Chronic Disease: Role of Sensory, Chemistry and Nutrition explores the range of…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 134 euro en 60 cent.Uiterlijk 18 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
Opioid Food Peptides EbookSignificant Exorphins from Food Sources- Engels
- E-book
- 9789811561023
- 15 juli 2020
- Adobe ePub
This book compiles the latest research on food-derived opioid peptides, particularly those derived from…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 89 euro.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol -
- Engels
- E-book
- 9789395039017
- 13 juli 2023
- Adobe ePub
The book on Functional Foods and Nutraceuticals deals with health-promoting nutritional factors and bioactive…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 144 euro en 99 cent.Direct beschikbaarLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bolMet het Kobo Plus ebook-abonnement lees je onbeperkt ebooks voor € 9,99 per maand.
Ook beschikbaar in Kobo Plus. -
Een mond vol
- Nederlands
- Paperback
- 9789089248206
- 24 november 2020
- 312 pagina's
De auteurs bundelden de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding.…
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.Op voorraadSelect Voor 23:00 uur besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Verkoop door bol
