Boeken over voedselchemie - Algemene boeken

247 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Achievements in Understanding of Structure & Functionality
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781600212277
    • 01 juni 2006
    • 315 pagina's

    The history of starches and investigations of starch containing raw materials goes back many centuries,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 305 euro.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783527285716
    • 17 december 1998
    • 964 pagina's

    This text presents the use of AAS in numerous fields of application. The comparison between different…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 317 euro en 61 cent. Dit is een tweedehands product.
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780751404210
    • 31 augustus 1998
    • 368 pagina's

    When developing new food products, it is important to understand the major mechanisms of food macromolecule…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 45 euro en 70 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet. Was Sie dagegen tun können
    • Duits
    • Hardcover
    • 9783442392056
    • 351 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 62 cent. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 10,99

    • Engels
    • Paperback
    • 9783030988227
    • 05 mei 2023
    • 263 pagina's

    This book entitled ‘Application of Nanotechnology in Food Science, Processing and Packaging’ presents…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 184 euro en 27 cent.
    Verwacht over 7 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9783031403088
    • 06 november 2023
    • Adobe ePub

    Cereal grains and their products are staples in the diet of almost every culture of the world and have…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 165 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • MCPD and Glycidyl Esters
    • Engels
    • E-book
    • 9781630670313
    • 15 augustus 2015
    • Adobe ePub

    This book discusses the current research on monochloropropanediol (MCPD) and glycidyl esters in edible…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    99,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 109 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • The Role of the Public Analyst
    • Engels
    • Paperback
    • 9781847558718
    • 10 september 2010
    • 104 pagina's

    A light read into forensic science outlining the history and role of Public Analysts and containing memoirs…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    31,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro en 42 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 31,99

  • Health, Healing & Recipes
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780008430115
    • 29 april 2021
    • 144 pagina's

    From skincare to cocktails, and energy boosts to allergies, honey is a magic potion in an everyday bottle…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Meestal 12,86

    Je bespaart 22%

    Uiterlijk 7 juni in huis
    Verkoop door bol
  • Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783319505138
    • 26 januari 2017
    • 200 pagina's

    This book presents a comprehensive overview of the freezing of colloidal suspensions and explores cutting-edge…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 268 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 235,00

    • Engels
    • Paperback
    • 9783031173486
    • 17 december 2023
    • 374 pagina's

    Additives have been used in the food sector for centuries, aiming to maintain or improve food quality…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 156 euro en 63 cent.
    Verwacht over 7 weken
    Verkoop door bol
  • Genbombe Ebook
    Wie sich genmanipulierte Lebensmittel unbemerkt in unser Essen schleichen
    • Duits
    • E-book
    • 9783641203030
    • 10 juli 2017
    • Adobe ePub

    Nach jahrelangem Leidensweg mit diffusen Krankheitssymptomen erhält Caitlin Shetterly die Diagnose, allergisch…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    44,67

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781473353411
    • 26 augustus 2016
    • Adobe ePub

    Four experts in the field write about yeast. Contents Include: A History of Yeast Treatment; Yeasts and…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Consumption and Health Implications
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781788014977
    • 10 januari 2019
    • 632 pagina's

    This book covers how health is influenced by the consumption of coffee. Aimed at postgraduates and researchers,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 114 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Paperback
    • 9781849736022
    • 05 juli 2013
    • 332 pagina's

    This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    34,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 35 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 7 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 34,99

  • Nature'S Chemicals Tweedehands
    the Natural Products that shaped our world
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780199566839
    • 26 november 2009
    • 264 pagina's

    This is the first monograph to describe Natural Products (NPs) as a group in an evolutionary context.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 52 euro en 16 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Prospects and Perspectives
    • Engels
    • Paperback
    • 9781138199965
    • 30 juni 2017
    • 464 pagina's

    There is a great deal of consumer interest in natural bioactive substances due to their health benefits.…

    Niet leverbaar

    Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

  • Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health
    • Engels
    • E-book
    • 9789819968312
    • 05 januari 2024
    • Adobe ePub

    This book focuses on novel technologies related to food processing technology and engineering. It also…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 165 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Guidelines for Quality Assurance
    • Engels
    • E-book
    • 9780080536514
    • 22 april 1998
    • Adobe ePub

    With the help of leading Quality Assurance (QA) and Quality Control (QC) microbiology specialists in…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 285 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • The Delightful and Dangerous Substances That Flow Through Our Lives
    • Engels
    • Digitaal luisterboek
    • 9780241984192
    • 06 september 2018
    • Speelduur: 06:49:42 minuten

    Penguin presents the audiobook edition of Liquid by Mark Miodownik. A series of glasses of transparent…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    16,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 9,49

  • Integration of Quality and Safety for Global Market Trends
    • Engels
    • E-book
    • 9783031414596
    • 12 oktober 2023
    • Adobe ePub

    In both Islamic and non-Islamic countries many population groups worldwide, such as vegetarians and people…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 165 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Chemistry, Functionality and Applications
    • Engels
    • Paperback
    • 9780323851770
    • 14 juli 2022
    • 730 pagina's

    Organized into four sections, Clove (Syzygium aromaticum): Chemistry, Functionality, and Applications…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 181 euro en 42 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Volume 16
    • Engels
    • Paperback
    • 9780128114452
    • 13 februari 2018
    • 612 pagina's

    Food Control and Biosecurity, Volume Sixteen, the latest release in the Handbook of Food Bioengineering…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 134 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781839161117
    • 30 oktober 2020
    • Adobe ePub

    Food additives play a vital role in allowing food manufacturers to provide the range of foods that are…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 89 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol