Nieuwe Boeken over levensmiddelentechnologie - Algemene boeken

5.086 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

    • Engels
    • Paperback
    • 9780198708438
    • 15 januari 2015
    • 567 pagina's

    An Introduction to Drug Synthesis explores the central role played by organic synthesis in the process…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 54 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9789353147440
    • 30 juni 2013
    • Adobe ePub

    Dairy Technology deals with all methods of handling milk from production and consumption and includes…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    212,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 212 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol

    Ebook 212,99

  • 2020
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789086863501
    • 01 september 2020
    • 700 pagina's

    In this new edition, existing chapters have been updated to take account of important developments in…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 107 euro en 91 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • The Everyday Chemistry of Cooking
    • Engels
    • Paperback
    • 9781569767061
    • 01 november 2011
    • 238 pagina's

    Exploring the scientific principles behind everyday recipes, this informative blend of lab book and cookbook…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 21 euro en 13 cent.
    Op voorraad
    Voor 18:00 uur besteld, morgen in huis

    Ebook 11,99

  • How Texture Makes Taste
    • Engels
    • Paperback
    • 9780231180771
    • 20 maart 2018
    • 376 pagina's

    Collaborating in the laboratory and the kitchen, Ole G. Mouritsen and Klavs Styrbæk investigate the multiple…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 47 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 25,99

  • A Guide to a Successful Audit
    • Engels
    • Paperback
    • 9780470670651
    • 03 augustus 2012
    • 406 pagina's

    This book will offer companies in the food industry a comprehensive guide to preparing for a British…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 99 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 87,99

  • Perspectieven Op Landbouw En Wereldvoedselvoorziening
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789020956955
    • 191 pagina's

    In 2050 telt de wereldbevolking 9 miljard mensen. Hoe kunnen deze 3 miljard 'mondjes meer' t.o.v. vandaag…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 50 cent.
    Meestal 15,50

    Je bespaart 6%

    1 - 2 weken
    Tweedehands vanaf 14,00
  • Biology
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783319616629
    • 20 april 2018
    • 497 pagina's

    The biology of the Siberian sturgeon, Acipenser baerii Brandt 1869, has become a very attractive subject…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 228 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Understanding, Reducing, and Controlling Variation in Pharmaceuticals and Biologics
    • Engels
    • Paperback
    • 9781420054392
    • 13 juni 2007
    • 204 pagina's

    Focuses on the building blocks of understanding and reducing variation using the Six Sigma method as…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 145 euro en 99 cent.
    2 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • Epidemiology, Pathophysiology, Prevention and Treatment
    • Engels
    • E-book
    • 9780128222393
    • 21 juli 2022
    • Adobe ePub

    Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition: Epidemiology, Pathophysiology, Prevention and Treatment…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 129 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Background, Issues & Federal Action
    • Engels
    • Paperback
    • 9781631177309
    • 01 juni 2014
    • 90 pagina's

    Food fraud, or the act of defrauding buyers of food or ingredients for economic gain -- whether they…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 83 euro en 11 cent.
    1 - 2 weken
    • Engels
    • E-book
    • 9780007412013
    • 17 mei 2012
    • -6283

    The ingredients, cooks, techniques and tools that have shaped our love of food. We all love to eat and…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Pharmacology, Physiology, and Detection
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781466505148
    • 12 maart 2014
    • 1197 pagina's

    The last few years have brought about many changes in the field of marine and freshwater toxins, with…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 393 euro en 99 cent.
    2 - 4 weken
    Verkoop door bol
  • Leading the Transformation to a Just and Sustainable Food System
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781032187105
    • 30 september 2022
    • 442 pagina's

    This bestselling textbook provides the essential foundation for understanding sustainability in all its…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 97 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol
  • A translation of Le Goût du Pain, comment le préserver, comment le retrouver
    • Engels
    • Paperback
    • 9781475768114
    • 22 oktober 2013
    • 207 pagina's

    At long last, the classic text by acclaimed French baking expert Raymond Calvel is available in English.…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    127,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 131 euro en 39 cent.
    Meestal 140,99

    Je bespaart 7%

    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 127,99

  • 50 incredible coffee designs for the home barista
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781788404648
    • 18 januari 2024
    • 128 pagina's

    A beginners guide to taking your coffee to the next level…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    7,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 7,99

  • A Brewing History from Princeton to Sparta
    • Engels
    • E-book
    • 9781625854421
    • 20 april 2015
    • Adobe ePub

    North Jersey residents have enjoyed frothy pints since the first brewhouse opened in Hoboken in 1641.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 76 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all’emergenza climatica
    • Italiaans
    • E-book
    • 9788855231855
    • 14 juni 2022
    • Adobe ePub

    La storia della neve è la storia di un prodotto, di un mercato, di una tecnologia. Oggi il ghiaccio e…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • America's Craft Chocolate Revolution: the Origins, the Makers, and the Mind-blowing Flavors
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781612128214
    • 19 september 2017
    • 240 pagina's

    Craft chocolate is hot, thanks to directly sourced ingredients from cacao bean farms and an amazing range…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 33 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol
  • Technology, Production and Marketing
    • Engels
    • Paperback
    • 9780128220764
    • 22 september 2021
    • 596 pagina's

    Whisky and Other Spirits: Technology, Production and Marketing, Third Edition continues to provide details…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    105,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 132 euro en 17 cent.
    Meestal 220,00

    Je bespaart 40%

    1 - 2 weken

    Ebook 105,00

    • Engels
    • E-book
    • 9780547524849
    • 06 mei 2009
    • 416 pagina's
    • Adobe ePub

    Salmonella-tainted tomatoes, riots, and skyrocketing prices are only the latest in a series of food-related…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    15,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Inside Big Tech's Race for the Future of Food
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780525536949
    • 16 juni 2020
    • 272 pagina's

    The riveting story of the entrepreneurs and renegades fighting to bring lab-grown meat to the world.…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    3,99
    E-book
    11,99
    Paperback
    16,99
    Digitaal luisterboek
    17,99
    Digitaal luisterboek
    24,99
    Paperback
    11,99

    Bekijk alle varianten

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

  • Wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen – und nicht mehr damit aufhören können
    • Duits
    • E-book
    • 9783641301156
    • 24 mei 2023
    • Adobe ePub

    Der Nr.1-Sunday-Times-Bestseller Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Second Edition
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781420084726
    • 25 september 2009
    • 359 pagina's

    Preclinical Drug Development…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 214 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 12 juni in huis
    Verkoop door bol