Beer Tap Into the Art and Science of Brewing
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Charles W. Bamforth
- Engels
- Hardcover
- 9780199996742
- 25 januari 2024
- 328 pagina's
Samenvatting
Despite competition from an ever-growing range of alternative adult beverages, beer remains a vastly important beverage globally. There is a huge diversity of beer styles, drinks suited not only to refreshment and delight in themselves, but also to suit any drinking occasion, including alongside food of all types. There is nutritional value in beer and evidence that, consumed responsibly, it can be a valuable part of a well-balanced diet. This relates to the wholesomeness of the basic materials employed for the brewing of beer, notably malt and hops, but also the nature of the longstanding processes that are employed in converting cereals such as barley and wheat into malt and thence through the time-honored stages of brewing. This book explains these issues- history, nature and complexity of the modern brewing business, types of beer, quality attributes of beer, the underpinning processes, and much more. Any reader, from those who know little about the subject through to the beer aficionado, will gain a meaningful understanding of beer: the science and technology that are involved in its production and properties but also the art that is at the heart of producing the world's favorite alcoholic drink.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 januari 2024
- Aantal pagina's
- 328
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Charles W. Bamforth
- Hoofduitgeverij
- Oxford University Press Inc
Overige kenmerken
- Editie
- 4
- Product breedte
- 237 mm
- Product hoogte
- 34 mm
- Product lengte
- 164 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 237 mm
- Verpakking hoogte
- 34 mm
- Verpakking lengte
- 164 mm
- Verpakkingsgewicht
- 658 g
EAN
- EAN
- 9780199996742
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
Uiterlijk 6 juni in huis
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.