Chinese Cookery Ebook Tooltip

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781448141913
  • 01 december 2016
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Ken Hom

"Ken Hom OBE (traditional Chinese: 譚榮輝; simplified Chinese: 谭荣辉; pinyin: Tán Rónghuī, born May 3, 1949) is an American chef, author and television-show presenter for the BBC. In 2009 he was appointed honorary Officer of the Order of the British Empire (OBE) for ""services to culinary arts"".

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

Chinese Cookery is Ken Hom's timeless collection of over 150 recipes. These classic dishes have been passed down from generation to generation and follow the Chinese rules of balance to ensure a harmony of colour, texture, aroma and flavour.

Recipes include old favourites such as Cashew Chicken, and Sichuan Prawns in Chilli Sauce as well as new recipes from the kitchens of Hong Kong and Taiwan such as Steamed Salmon with Black Beans and Mango Chicken. Although Ken emphasises the need for authentic ingredients and good cooking technique, these are everyday recipes - simply written and easy-to-follow, and they are all infused with Ken Hom's infectious enthusiasm for the cuisine plus helpful tips for the home cook.

Packed with indispensable information on ingredients, equipment and preparation techniques, Chinese Cookery is beautiful, authentic and clear, and remains one of the most popular and inspirational Chinese cookbooks ever published.

Ken Hom is the world's greatest authority on Oriental cuisine and Chinese Cookery has sold over 1 million copies since it was first published.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 december 2016
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ken Hom
Hoofduitgeverij
BBC Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781448141913

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Aziatisch, Chinees
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
0
0
0
0
1
  • het boek is vies

    Negatieve punten

    • vie

    dit (tweedehands) boek is duidelijk niet op kwaliteit gecontroleerd:
    vlekken op vele pagina's, ezelsoren,
    zelfs etensresten tussen de pagina's !!!
    ik ben zwaar ontgoocheld

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 14,99
    Direct beschikbaar
  • 20,95
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, donderdag in huis Tooltip
  • 11,01
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, donderdag in huis Tooltip