Terug Terug

De Kaiseki Recepten Van Het Yamazato Geheimen Van De Yamazato Chefs Hotel Okura Amsterdam

Name: De Kaiseki Recepten Van Het Yamazato
Author: Akira Oshima

Auteur: Akira Oshima

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Akira Oshima

Co-auteur: Katarzyna Cwiertka

Nederlands
Hardcover
9789058562036
27 november 2006
96 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Tweeëntwintig heerlijke gerechten uit het boek De Kaiseki Keuken (of de Japanse haute cuisine) worden stap voor stap gefotografeerd en helder uitgelegd. Zowel de beginner als de doorgewinterde kok vindt zijn gading in deze pareltjes van Japanse kookkunst. De Yamazato chefs zijn kwistig met hun tips en geven duidelijke informatie over de ingrediënten, het keukengerei, de samenstelling van een menu, de garnering end e presentatie van deze gastronomische hoogstandjes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 27 november 2006
Aantal pagina's: 96
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Akira Oshima
Co Auteur: Katarzyna Cwiertka
Hoofduitgeverij: Imagebooks/Allmedia
Co Uitgever(s): Allmedia

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 231 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 272 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 231 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 272 mm
Verpakkingsgewicht: 882 g

EAN

EAN: 9789058562036

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Gezin & Relaties

Ouderschap & Opvoeding

Zwangerschap & Babyverzorging

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.