Een culinaire reis door het Midden-Oosten en Noord-Afrika een indrukwekkende verzameling Libanese, Marokkaanse en Perzische recepten

Name: Een culinaire reis door het Midden-Oosten en Noord-Afrika
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Bethany Kehdy

Auteur: Bethany Kehdy

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bethany Kehdy

Nederlands
Hardcover
9789048309870
26 mei 2014
222 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'In het Midden-Oosten is koken een intuïtieve kunstvorm. ''Door op je zintuigen af te gaan, in het bijzonder je reuk, zul je inspiratie vinden,'' luidt een bekend gezegde. Het gaat nooit om precieze hoeveelheden, alles draait om instinct.'
Bent u klaar voor een onvergetelijke reis langs de keukens van het Midden-Oosten en Noord-Afrika? Iedereen kan wel een paar mezze opnoemen, zoals hummus, falafel, tabouleh en gevulde wijnbladeren, maar in dit boek onthult Bethany Kehdy een rijk gevarieerd scala aan andere culinaire schatten uit dit gebied. Het is een verzameling voortreffelijke recepten - van tonijntartaar met chermoula en kippakketjes met sumak tot profiteroles met kardemom en ma'amoul-zandkoekjes - die stammen uit Bethany's jeugd. Hiervoor heeft ze traditioneel plattelandsvoedsel gecombineerd met stedelijke feestmaaltijden en er vervolgens een hedendaagse draai aan gegeven.
Bethany Kehdy is een pionier op het gebied van de hedendaagse Midden-Oosterse keuken. Met haar immens populaire foodblog dirtykitchensecrets.com verovert ze momenteel het internet. Daarnaast heeft ze een schare toegewijde fans op Facebook en Twitter. Bethany werkt als receptontwikkelaar, food- en reisauteur, leidt culinaire reizen door Libanon en organiseert Food Blogger Connect.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 mei 2014
Aantal pagina's: 222
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bethany Kehdy
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Paulina de Nijs
Tweede Vertaler: Paulina de Nijs

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 253 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 253 mm
Verpakkingsgewicht: 1014 g

EAN

EAN: 9789048309870

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans, Iraans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Jammer van de omslag, de binnenkant van het boek is zoooveel mooier !!
- MargoPippa
- 20-29 jaar
- Waasmunster
- 4 december 2014
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Zéér mooie foto's, lekkere recepten, inspirerend ! Erg blij dat ik dit kookboek gekocht heb. De omslag spreekt weinig aan maar laat je hier niet door misleiden, absoluut een aanrader !

Vond je dit een nuttige review?

4

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 27 euro en 75 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Schoon, gaaf boek. Minieme gebruikssporen kaft, verder als nieuw. Snel en stevig verpakt verzonden via PostNL. Wij houden ons altijd aan de verzendbelofte, maar hebben helaas geen invloed op eventuele vertraging bij de postbezorger.

Op voorraad

Nu besteld, vrijdag in huis