Flavour Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781785038938
- 03 september 2020
- 320 pagina's
Ixta Belfrage
Samenvatting
The book is broken down into three parts, which reveal how to tap into the potential of ordinary vegetables to create extraordinary food: Process explains cooking methods that elevate veg to great heights; Pairing identifies four basic pairings that are fundamental to great flavour; Produce offers impactful vegetables that do the work for you. With surefire hits, such as Aubergine Dumplings alla Parmigiana, Hasselback Beetroot with Lime Leaf Butter, Miso Butter Onions, Spicy Mushroom Lasagne and Romano Pepper Schnitzels, plus mouthwatering photographs of nearly every one of the more than 100 recipes, Ottolenghi FLAVOUR is the impactful, next-level approach to vegetable cooking that Ottolenghi fans and vegetable lovers everywhere have been craving.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 03 september 2020
- Aantal pagina's
- 320
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Yotam Ottolenghi
- Tweede Auteur
- Ixta Belfrage
- Hoofduitgeverij
- Ebury Press
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Regine Brams
- Tweede Vertaler
- Helmut Ertl
- Co Vertaler(s)
- Ertl, Helmut
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 202 mm
- Product hoogte
- 30 mm
- Product lengte
- 272 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 201 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 280 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1390 g
EAN
- EAN
- 9781785038938
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Chef
- Yotam Ottolenghi
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig kookboek
Positieve punten
- prachtige vormgeving en foto's
Geweldig kookboek. Altijd beter in het Engels!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuk
Positieve punten
- gemakkelijk te bereiden
Leuke recepten en lekker
Vond je dit een nuttige review?10 -
Dit boek heet niet voor niets Flavour
Positieve punten
- nieuwe smaken leren kennen
Als je eens compleet anders wilt denken over het gebruik van groenten is dit het boek wat je moet lezen en daarna uit moet koken
Vond je dit een nuttige review?10 -
Smaken
Positieve punten
- Waar voor je geld👍
Mooi huwelijk van smaken bij elkaar , en gezond door de vele groenten in het gerecht
Vond je dit een nuttige review?10 -
Ontdekking van nieuwe smaken en combinaties
Mijn eerste kennismaking met Ottolenghi. Verrassende conbinaties. Wel eerst even goed lezen en voorbereiden voordat je gaat kokkerellen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Kookboek voor liefhebbers
Positieve punten
- Mooi vormgegeven
De ontvanger had dit op haar lijstje en specifiek de Engelse (originele) versie gevraagd. Ikzelf vond het er mooi uitzien en ben vooral blij dat de ontvanger daags nadien meteen is beginnen koken uit dit boek.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Heerlijk Ottolenghi!
Positieve punten
- duidelijke recepten leuk geschreven
Echt Ottolenghi - goede recepten veel inspiratie en volledig vegetarisch deze keer
Vond je dit een nuttige review?10 -
Top!
Positieve punten
- Toegankelijk
- State-of-the art
Van alle kookboeken die we hebben vinden wij dat deze de lekkerste recepten heeft (samen met Veg van Fearnley-Whittingstall). Voor een Ottolenghi boek zijn de recepten gemakkelijk te maken. Je hebt maar weinig exotische ingredienten nodig.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Beetje teleurstellend.
Positieve punten
- mooi boek
Negatieve punten
- niet wat ik verwacht van ottolenghi
Op zich een mooi boek, duidelijk & mooie foto's. Van Ottolenghi had ik Midden-Oosterse smaken verwacht. Het boek bevat echter recepten uit alle werelddelen en voegt niets nieuw toe aan mijn bibliotheek.
Of ik het boek zou aanraden? Als je een boek zoekt met leuke veggie recepten, ja. Zoek je Midden-Oosterse recepten, neen.Vond je dit een nuttige review?21 -
Teleurstellende recepten
Positieve punten
- Mooi vormgegeven
Negatieve punten
- Eenzijdig
- Weinig verrassend
Het is allemaal vegetarisch
Vond je dit een nuttige review?21
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Meer boeken inspiratie
We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Engelse Boeken pagina.
Expert beoordeling
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (3)
-
![]()
14,99Direct beschikbaar -
![]()
18,99Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
27,08Uiterlijk 11 mei in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.