French Cuisine The Gourmet's Companion

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Engels
  • Paperback
  • 9780471149088
  • 01 maart 1997
  • 208 pagina's
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Nobody need ever be intimidated by a foreign menu, as long as they've made the acquaintance of these Gourmet's Companions. Chefs, travelers, and home cooks alike will savor these concise culinary guidebooks to foods from around the world. Easy and accessible, these companions are helpful guides to getting along in different cuisines. Along with a glossary of classic and regional dishes arranged by course, you'll find a complete dictionary of terms and food expressions.


It was the French who first explicated classic cooking techniques, and the wonders of French cooking define the menu in many of the most famous restaurants around the globe. With this ami culinaire, anyone can discover the remarkable subtleties of French food and become a true connoisseur of this world-class cuisine.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 1997
Aantal pagina's
208

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jeffrey A. Sadowski
Hoofduitgeverij
John Wiley & Sons, Inc.

EAN

EAN
9780471149088

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Nog geen reviews
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro en 34 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 12 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren