Terug Terug

Matty Matheson Home Style Cookery

Name: Matty Matheson
Rating: 4.6 (15 reviews)
Author: Matty Matheson

Auteur: Matty Matheson

Taal: Engels

4,6 5

4,6/5 (15 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Matty Matheson

Engels
Hardcover
9781419747489
29 september 2020
368 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Chef Matty Matheson follows up his New York Times bestseller with an even bigger book that is all about quality home cooking. Matty returns with 135 of his absolute favorite recipes to cook at home for his family and friends, so you can cook them for the people you love. Home Style Cookery is his definitive guide to mastering your kitchen, covering everything from pantry staples (breads, stocks, and pickles) to party favorites (dips, fried foods, and grilled meats), to weeknight go-tos (stews, pastas, salads), and special occasion show-stoppers (roasts, smoked meats, and desserts). It starts with basics like Molasses Bread in an Apple Juice Can, Beef and Bone Marrow Stock, Kitchen Sink Salad, Thanksgiving Stuffing Butternut Squash, and the tallest Seven-Layer Dip you have ever seen. Next it covers comforting recipes like Littleneck Clam Orecchiette, Pho Ga, Sichuan Newfoundland Cod, Double Beef Patty Melt with Gruyere and Molasses Bread, and Matty's take on the ultimate Submarine sandwich. And it closes with bangers like Fish Sticks with Kewpie Tartar Sauce, Salt Crust Leg of Lamb and Yukon Golds with Creamed Spinach, Texas-Style Prime Rib, T-bone Steak and Fine Herb Chimichurri, and Lobster Thermidor with Bearnaise and Salt and Vinegar Chips. It even has desserts like his wife Trish's Chocolate Chip Cookies and Creme Caramel. In Home Style Cookery, Matty shares his bold style of cooking. Along with beautiful photographs of Matty's dishes and his farm, this book is filled with signature recipes that are equal parts approachable and tasty. Matty's first book shared his culinary story, Home Style Cookery will help you build yours.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 september 2020
Aantal pagina's: 368
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Matty Matheson
Hoofduitgeverij: Abrams

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 37 mm
Product lengte: 261 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 36 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 1566 g

EAN

EAN: 9781419747489

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Amerikaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 15 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Beter dan het eerste boek
- Samverschoof
- 20-29 jaar
- Amsterdam
- 8 oktober 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
Meer recepten, toegankelijker en typisch Matty. Plus punt: alles in grammen & ml aangegeven

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Topkoksboek
- WMM88
- 8 januari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Matty Matheson

Niet alleen goede recepten maar achtergrond verhalen zijn ook leuk om te lezen.
Boek is mooi vormgegeven en goede kwaliteit.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Culinaire kunsten/avonturen van Matty
- Teunitos
- 8 januari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Geschreven bij Matty Matheson

Erg mooi boek! Qua foto's en tekstuele uitleg. Was al een fan van Matty op youtube (munchies), waar zijn kookkunsten nogal aan de uitbundige kant zijn, maar het boek is een stuk serieuzer getint. Met ook de grappige Matty tonen.
Genieten.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goed
- romex531
- 60-69 jaar
- Westervoort
- 8 januari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Geschreven bij Matty Matheson

Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Heerlijk boek!
- S3ll3s
- 25 juli 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Geschreven bij Matty Matheson

Als je van het werk van Matty Matheson houdt, is dit een must-have! Het is eerder een biografie dan een relevant kookboek. Hij deelt recepten van gerechten die hij thuis als kind at, bij zijn schoonouders en de verschillende restaurants waar hij werkte. Niet alles is even praktisch, laat staan betaalbaar, maar het is een heerlijk boek! Geen idee wie Matheson is? Check zijn kookprogramma "It's suppertime". Vind je dat leuk? Koop zijn boek!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Super boek
- Tom269
- 5 november 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geschreven bij Matty Matheson

Super kookboek , vertelt ook veel over hem

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- Kookmaf
- 24 december 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Geschreven bij Matty Matheson

Een te gek kookboek geschreven door een zeer gepassioneerd en humoristische kookgek.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Zeer goed
- Cheffie123
- 8 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- makkelijk & goed te volgen
Perfecte recepten voor Corona Lockdown

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goed
- langerooiedanielle
- 19 januari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- inspireer jezelf met je kookkunsten en brand los
Mijn broer is een grote fan van Matty. Er staan mooie gerechten in dit is wel in het engels.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Als je fan bent, zeker kopen
- Essiej90
- 30-39 jaar
- Nijverdal
- 17 november 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- recepten staan er ook in grammen en ml in
Super leuk boek met leuke verhalen en vooral ook lekkere recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (4)

E-book €27,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €25,65

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 65 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Matty Matheson

25,65 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (4)

E-book
2019

27,99

Direct beschikbaar
E-book
2018

18,99

Direct beschikbaar
Hardcover
2020

25,65

Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2018

25,74

Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip