Terug Terug

Medieval Cooking in Today's Kitchen

Name: Medieval Cooking in Today's Kitchen
Author: Greg Jenkins

Auteur: Greg Jenkins

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Greg Jenkins

Engels
Hardcover
9780764348426
28 september 2015
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This cookbook contains 78 recipes for delicious drinks, hearty breads, soups and hors d’oeuvres, robust entrées, and rich desserts that originate from the folkloric foundations of individual cultures throughout Europe and the English Isles in the Middle Ages. These ancient and exotic foods, libations, and flavors take you through history in a festive time machine—your own kitchen! Each recipe has been researched, translated, prepared by time-honored cooking traditions, and is suitable for modern chefs everywhere. Caws Wedi Pobi “Welsh Rarebit” and sweet and spicy Chawetty Tarts, and rare dishes like Pompys “Medieval Meatballs in Sweet Sauce,” Rissoles Meat Tarts, and roasted Aberdeenshire Pheasant are sure to find great favor with your guests. With simple and fun-to-make recipes, this book includes historical information, preparation suggestions, and a thorough resource guide that takes you and your guests on a culinary journey into the past when our ancestors ruled the ancient world.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 28 september 2015
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Greg Jenkins
Hoofduitgeverij: Schiffer Publishing Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 184 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 181 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 256 mm
Verpakkingsgewicht: 887 g

EAN

EAN: 9780764348426

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.