Perfecte pralines 2 Ganaches Ganaches

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789020972733
  • 01 juli 2007
  • 205 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De uitgebreidste handleiding over de ganache, voor elke chocoladekenner en -liefhebber die zich wil verdiepen in deze smeuïge vorm van chocolade;;;Na Perfecte pralines komt Jean-Pierre Wybauw voor de dag met talloze toepassingen, technieken en tips om creatief ganache in pralines te verwerken.;;;Een gids vol zoete zinnenprikkels en verrassende bereidingen, gevat in de schitterende foto's van Frank Croes

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 juli 2007
Aantal pagina's
205
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
J.P. Wybauw
Hoofduitgeverij
Lannoo

Overige kenmerken

Editie
2
Product breedte
237 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
278 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
237 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
276 mm
Verpakkingsgewicht
1232 g

EAN

EAN
9789020972733

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 99 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uitstekende conditie maar ex-bibliotheekboek. Niet geschreven / gemarkeerd / onderstreept. Zeer schoon boek. Officieel afgeschreven.
Uiterlijk 13 mei in huis
Verkoop door HZYA
9,0
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door HZYA
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

  • Atelier Confiserie
    Adviesprijs 9,95 9,00
  • Chocolade
    26,99
    Verkoop door BoekXL.nl