Let op:

Om bol nóg beter te maken, werken we vandaag van 04.00 tot 06.00 uur ’s ochtends aan onze winkel. Tijdens het onderhoud kun je eventjes niet inloggen. Lekker rondkijken kan natuurlijk wel.

Professional Cooking

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781118636725
  • 03 juni 2014
  • 1072 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Professional Cooking, 8th Edition reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 juni 2014
Aantal pagina's
1072
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Wayne Gisslen
Tweede Auteur
Mary Ellen Griffin
Hoofduitgeverij
John Wiley & Sons Inc

Overige kenmerken

Editie
8th Edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
226 mm
Product hoogte
48 mm
Product lengte
277 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
227 mm
Verpakking hoogte
278 mm
Verpakking lengte
281 mm
Verpakkingsgewicht
2718 g

EAN

EAN
9781118636725

Je vindt dit artikel in

Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Engels
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 101 euro en 53 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 8 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 59,68
    Uiterlijk 18 juni in huis Tooltip
  • 20,00
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip
  • 165,29
    Verwacht over 7 weken Tooltip