Professional Cooking
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: John Wiley & Sons Inc
- Engels
- Paperback
- 9781119585985
- 23 augustus 2019
- 1104 pagina's
Samenvatting
The Ninth Edition of Professional Cooking reflects the changing nature of our understanding of cooking and related fields such as food safety, nutrition, and dietary practices, as well as new thinking about how best to teach this material. What has not changed is the core material that focuses on the essentials--the comprehensive understanding of ingredients and basic cooking techniques that are the foundation of success in the kitchen, and the development of manual skills to apply this knowledge.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 23 augustus 2019
- Aantal pagina's
- 1104
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Wayne Gisslen
- Tweede Auteur
- Mary Ellen Griffin
- Co Auteur
- Le Cordon Bleu Chefs
- Hoofduitgeverij
- John Wiley & Sons Inc
Overige kenmerken
- Editie
- 9
- Product breedte
- 10 mm
- Product hoogte
- 10 mm
- Product lengte
- 10 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 10 mm
- Verpakking hoogte
- 10 mm
- Verpakking lengte
- 10 mm
- Verpakkingsgewicht
- 454 g
EAN
- EAN
- 9781119585985
Je vindt dit artikel in
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Taal
- Engels
- Studieboek of algemeen
- Studieboeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 59 euro en 68 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Alle bindwijzen en edities (3)
-
59,68Uiterlijk 18 juni in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
20,00Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
165,29Verwacht over 7 weken
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.