Sodabrood uit eigen oven Ook met glutenvrije en lactosevrije recepten
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789462502550
- 10 november 2020
- 176 pagina's
Levine van Doorne
Samenvatting
Sodabrood bakken: lekker snel, helemaal niet moeilijk en vooral erg lekker
Voor haar vierde boek werkt Levine samen met thuisbakker Freerk Bos. Zij leerde hem bijna alles wat er over brood bakken te leren valt. In Sodabrood uit eigen oven laten ze hun gecombineerde baktalent los op sodabrood; brood dat rijst op baksoda in plaats van gist of desem.
Baksoda doet zijn werk als het in contact komt met een zuur. Traditioneel wordt daarvoor – ook in dit boek – karnemelk gebruikt. Maar baksoda kan ook prima worden gecombineerd met vruchtensappen, cider, yoghurt, kwark of zure room.
Een boek met toegankelijke recepten voor iedereen die binnen een uur en zonder veel technische kennis brood wil bakken. Bij elk recept wordt de totale bereidingstijd vermeld. Bij de meeste recepten wordt aangegeven hoe je het recept glutenvrij of lactosevrij kunt maken.
Hartig of zoet, een feestbrood of een simpel brood voor bij de soep: met dit boek zet je bij elke gelegenheid snel iets lekkers op tafel
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 november 2020
- Aantal pagina's
- 176
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Levine van Doorne
- Tweede Auteur
- Freerk Bos
- Hoofduitgeverij
- Forte Culinair
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 257 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 257 mm
- Verpakkingsgewicht
- 0.79 kg
EAN
- EAN
- 9789462502550
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Dieet
- Keto
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Heerlijk, eerlijke (soda)brood receptenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Mijn 4e boek van Levine en wederom een inspirerend boek, prachtige foto's, heerlijke recepten en duidelijke stap voor stap uitleg. Sodabrood is een broodsoorten die geen gist maar Baking soda als rijsmiddel gebruikt. Ideaal voor als je niet zoveel tijd hebt om een vers broodje op tafel te zetten of liever geen gist gebruikt. De recepten zijn ook geweldig om met kinderen te maken want je mengt de ingrediënten, vult je bakvorm en bakken maar. Voor elke bakliefhebber een aanvulling en nieuwe inspiratie om te bezitten en met de feestdagen voor de deur een ideaal geschenk.
Vond je dit een nuttige review?40 -
Een aanraderToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Gekregen met Sinterklaas. Inmiddels twee recepten uitgeprobeerd.
Duidelijke beschrijving en beide uitgeprobeerde recepten een succes.
Ik bak vaak brood in het weekend , maar dit is een ideaal boek als je weinig tijd heb en toch een zelf gebakken brood op tafel wil hebben. Dit maakt het voor mij mogelijk om ook door de weeks eens brood zelf te bakken.Vond je dit een nuttige review?10 -
fijne recepten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
heldere uitleg, geen moeilijke nieuw ingrediënten nodig.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Brood bakken
Positieve punten
- Goede recepten
Een fijn bakboek om gistvrijbrood te maken.
Vond je dit een nuttige review?00 -
goed broodbakboekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
De recepten zijn goed, heel duidelijk en heel gevarieerd.
Het voordeel van sodabrood is dat het minder tijd kost om het te bakken, omdat het brood niet hoeft te rijzen.Vond je dit een nuttige review?00 -
Zelf brood maken
Positieve punten
- snelle levering
Staat vol met heerlijke recepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Goed
Positieve punten
- goede koop
Goede koop, dat is wat ik er goed aan vind.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Lekker bakken
Positieve punten
- lekkere recepten
Mooi boek en net als alle andere boeken van Levine van Doorne, duidelijk beschreven en mooie foto's
Vond je dit een nuttige review?01 -
Prachtig broodbakboek
Positieve punten
- gewoon kopen
Ik heb het boek gekocht omdat alle boeken van van Levine van Doorne uitstekende broodbakboeken zijn waar ik met plezier uitwerk. vandaar dat ik mijn serie compleet heb gemaakt. Heb er zelf nog niet uit kunnen bakken omdat ik er gewoon nog niet aan toe ben gekomen
Vond je dit een nuttige review?05
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.