Terug Terug

The Food of Vietnam Easy-to-Follow Recipes from the Country's Major Regions [Vietnamese Cookbook with Over 80 Recipes]

Name: The Food of Vietnam
Author: Marcel Isaak

Auteur: Trieu Thi Choi

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Trieu Thi Choi Marcel Isaak

Co-auteur: Trieuthi Choi Marcel Isaak

Engels
Paperback
9780804847612
31 januari 2017
112 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Learn all about Vietnamese cuisine as well as over 80 authentic recipes with this beautifully illustrated Vietnamese cookbook.

Learn all about Vietnamese cuisine and enjoy over 80 authentic recipes with this beautifully illustrated Vietnamese cookbook.

Vietnamese food is fast emerging as one of the most popular of all Asian cuisines. Its emphasis on fresh herbs, raw vegetables and light seasonings makes it ideal for the health-conscious cook. This lavishly illustrated book of recipes, gathered and photographed in Vietnam, examines the historical and regional influences that have shaped the cuisine and presents a selection of classic dishes.

The 84 easy-to-follow Vietnamese recipes present a diverse range of dishes from the country's major regions—from Hanoi to Saigon, the Mekong Delta, and all the points in between. Detailed information on Vietnamese ingredients and cooking techniques make The Food of Vietnam the perfect guide for anyone interested in the cuisine of this vibrant and bountiful country, where food is a daily celebration of life.

Vietnamese recipes include:

Pork Rice Paper Rolls
Lotus Stem Salad with Shrimp
Clam Soup with Starfruit and Herbs
Fried Tofu with Lemongrass and Five Spice
Crabs with Tamarind Sauce
Braised Duck with Ginger
Pork Stewed in Coconut Juice
Slush Ice Lychee in Coconut Milk

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 31 januari 2017
Aantal pagina's: 112
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Trieu Thi Choi
Tweede Auteur: Marcel Isaak
Co Auteur: Marcel Isaak
Hoofdillustrator: Heinz von Holzen
Hoofduitgeverij: Tuttle Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 208 mm
Product hoogte: 10 mm
Product lengte: 272 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 279 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 476 g

EAN

EAN: 9780804847612

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Vietnamees
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.