The Ghana Cookbook A Culinary Guide
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780781813433
- 19 november 2015
- 248 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 19 november 2015
- Aantal pagina's
- 248
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Fran Osseo-Asare
- Tweede Auteur
- Barbara Baeta
- Hoofduitgeverij
- Hippocrene Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 152 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 148 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 217 mm
- Verpakkingsgewicht
- 615 g
EAN
- EAN
- 9780781813433
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Een must have als je geïnteresseerd bent in de West Afrikaanse keuken. Veel klassieke gerechten vertaald voor de Amerikaanse markt. Voor een aantal ingrediënten worden ook alternatieven geboden en tips voor de juiste aanschaf.
Min punt is dat de schrijfster zelf dagelijks West Afrikaanse kookt en dus ook geïnteresseerd is in short cuts in de keuken. Niets mis mee, maar als je een nieuwe keuken uit probeert lijkt het me dat de nadruk juist op authenticiteit moet liggen.
Daarnaast wordt er aan het begin van het boek een uitgebreid lijst met ingrediënten besproken die karakteristiek zijn voor de Ghanese keuken. Gek genoeg heb je deze speciale ingrediënten in 90% van de gerechten niet nodig.
Al met al een interessant instap boek in de West Afrikaanse en specifiek de Ghanese kookboek.Vond je dit een nuttige review?80
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.