Terug Terug

The Korean Vegan Cookbook Luisterboek Tooltip Reflections and Recipes from Omma's Kitchen

Auteur: Joanne Lee Molinaro
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Joanne Lee Molinaro
  • Engels
  • Digitaal luisterboek
  • 9780593608111
  • 14 december 2021
Alle productspecificaties
  • Luisterboeken kunnen beluisterd worden in de bol.com Kobo app. Na synchronisatie zijn ze te vinden. Let op! Je kunt luisterboeken niet annuleren of retourneren.

Joanne Lee Molinaro

"Joanne Lee Molinaro is een Koreaans-Amerikaanse advocaat en foodblogger. In 2016 stapte ze over op een plantaardig dieet en uit passie hiervoor begon ze later dat jaar met ‘The Korean Vegan’. Op onder meer haar razend populaire TikTok-account vervlecht ze unieke, plantaardige recepten met haar persoonlijke levensverhaal als immigrantendochter. Haar debuut, The Korean Vegan Cookbook werd een instant New York Times-bestseller en won in 2022 de prestigieuze culinaire James Beard Award in de categorie ‘vegetable cooking’. Auteursfoto: © Geoff Martin"
Alles van Joanne Lee Molinaro

Samenvatting

**THE INSTANT NEW YORK TIMES BESTSELLER •NAMED ONE OF THE BEST NEW COOKBOOKS OF THE YEAR BY Epicurious • EATER • Stained Page • Infatuation • Spruce Eats • Publisher’s Weekly • Food52 • Toronto Star

The dazzling debut cookbook from Joanne Lee Molinaro, the home cook and spellbinding storyteller behind the online sensation @thekoreanvegan**

Joanne Lee Molinaro has captivated millions of fans with her powerfully moving personal tales of love, family, and food. In her debut cookbook, she shares a collection of her favorite Korean dishes, some traditional and some reimagined, as well as poignant narrative snapshots that have shaped her family history.

As Joanne reveals, she’s often asked, “How can you be vegan and Korean?” Korean cooking is, after all, synonymous with fish sauce and barbecue. And although grilled meat is indeed prevalent in some Korean food, the ingredients that filled out bapsangs on Joanne’s table growing up—doenjang (fermented soybean paste), gochujang (chili sauce), dashima (seaweed), and more—are fully plant-based, unbelievably flavorful, and totally Korean.

The Korean Vegan Cookbook is a rich portrait of the immigrant experience with life lessons that are universal. It celebrates how deeply food and the ones we love shape our identity.

**This audio adaptation features exclusive stories and the following recipes, included in both the audiobook and the accompanying downloadable PDF:

Rice**
Spicy Soy Sauce Dressing
Perilla Leaf Focaccia
Hobbahk Jeon
Cucumber Kimchi
Spicy Doenjang Chigae
Jjajangmyun
Korean-Style Suppli
Kkangpoong Tofu
Chocolate Persimmon Cupcakes

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Digitaal luisterboek
Oorspronkelijke releasedatum
14 december 2021

Betrokkenen

Hoofdauteur
Joanne Lee Molinaro
Hoofduitgeverij
Penguin Audio

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780593608111

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Luisterboek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Dieet
Veganistisch

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Digitaal luisterboek

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Luisterboek
  • Kies uit meer dan 100.000 Nederlands- en Engelstalige luisterboeken
  • Download de speciale bol Kobo app
  • Luister je boek waar en wanneer je maar wilt – online en offline
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst