Terug Terug

The Levantine Vegetarian Recipes from the Middle East

Name: The Levantine Vegetarian
Author: Salma Hage

Auteur: Salma Hage

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Salma Hage

Engels
Hardcover
9781838667641
04 april 2024
272 pagina's

Alle productspecificaties

Salma Hage

De Libanese Salma Hage is chef-kok en auteur van diverse kookboeken. Ze groeide op in Mazraat Al Toufah in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Van haar familie leerde ze de finesses van de Libanese keuken, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.

Alles van Salma Hage

Samenvatting

Vibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchen

Vibrant vegetarian home-cooking recipes, capturing the essence of the Middle East, from the award-winning author of the best-selling The Lebanese Kitchen

This glorious celebration of a bold vegetarian cuisine features 140 easy-to-make, bright, uplifting plant-based recipes, including classics such as falafels, hummus, and tabbouleh, as well as unique dishes reflective of region, religion, and culture across the Levant.

The food is fresh and delicious, whether it’s garlic-laced mezze dishes, pittas stuffed with pickles, tahini, and grilled vegetables, or sweet and spicy desserts. Covering a vast area straddling Africa, Asia, and the gateway to Europe, the book embraces the culinary traditions of all corners of the Cradle of Civilization.

Hage, one of the world’s authorities on Middle Eastern home-cooking, has taken her inspiration widely and created new ‘fusion’ dishes alongside classics.

Featured recipes include: Parsnip and Cumin Beignets; Sesame Halloumi Fries with Chilli Yogurt; Black Lime and Herb Tofu; and Za’atar Cucumber Noodle Salad; and each is accompanied by newly-commissioned photography and double-page tablescapes that capture the vibrancy and the plentiful, sharing nature of the Middle Eastern dining table.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 april 2024
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Salma Hage
Hoofduitgeverij: Phaidon Press Ltd

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 211 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 276 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 215 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 1215 g

EAN

EAN: 9781838667641

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Arabisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 95 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis

Verkoop door bol

The Levantine Vegetarian

34,95 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel