Terug Terug

The Middle Eastern Vegetarian Cookbook

Auteur: Salma Hage
Taal: Engels
4,5/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Salma Hage Alain Ducasse
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780714871301
  • 25 april 2016
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Salma Hage

De Libanese Salma Hage is chef-kok en auteur van diverse kookboeken. Ze groeide op in Mazraat Al Toufah in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Van haar familie leerde ze de finesses van de Libanese keuken, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.
Alles van Salma Hage

Samenvatting

A collection of vegetarian and vegan dishes influenced by Middle Eastern flavours, from the Bestselling author of }the Lebanese Kitchen{A definitive, fresh and approachable collection of 150 traditional recipes from an authoritative voice on Middle Eastern home cooking, Salma Hages new book is in line with the current Western trends of consciously reducing meat, and the ancient Middle Eastern culture of largely vegetarian, mezze style dining. Traditionally, the Middle Eastern diet consisted largely of vegetables, fruits, herbs, spices, pulses, grains and legumes. Salma simplifies this fast becoming popular cuisine with easily achievable recipes, many with vegan and gluten-free options. Drawing inspiration from ancient and prized Phoenician ingredients, from grassy olive oil to fresh figs and rich dates, this book offers an array of delicious breakfasts and drinks, mezze and salads, vegetables and pulses, grains and desserts. Salma shows how to easily make the most of familiar everyday fruits and legumes, as well as more exotic ingredients now widely available outside of the Middle East, with nourishing recipes so flavourful and satisfying they are suitable for vegetarians and meat-eaters alike.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
25 april 2016
Aantal pagina's
272
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Salma Hage
Tweede Auteur
Alain Ducasse
Hoofduitgeverij
Phaidon Press Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
189 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
246 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1291 g

EAN

EAN
9780714871301

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Arabisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
1
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • simpel maar mooi boek
    • chvanderwal
    • 20-29 jaar
    • 31 oktober 2016
    • Heeft dit artikel gekocht

    Prachtig engelstalig basisboek over de middenoosterse keuken. Recepten zijn goed, maar weinig vernieuwend.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig boek met heerlijke recepten
    • Shhhhhhh
    • 30-39 jaar
    • Maassluis
    • 3 mei 2020
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • mooie platen
    • duidelijke recepten

    Negatieve punten

    • veel ingrediënten

    Dit prachtige dikke boek gekregen als cadeau. Het is een mooi boek met heerlijke Arabische vega recepten. Ik ben er helemaal blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 48 euro en 64 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Shop dit artikel
  1. Tweedehands
    Conditie: Goed 17,00
  2. Bij 2 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst