The Pizza Bible The World's Favorite Pizza Styles, from Neapolitan, Deep-Dish, Wood-Fired, Sicilian, Calzones and Focaccia to New York

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781607746058
  • 28 oktober 2014
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A comprehensive guide to making pizza, covering nine different regional styles--including Neapolitan, Roman, Chicago, and Californian--from 12-time world Pizza Champion Tony Gemignani. Everyone loves pizza! From fluffy Sicilian pan pizza to classic Neapolitan margherita with authentic charred edges, and from Chicago deep-dish to cracker-thin, the pizza spectrum is wide and wonderful, with something to suit every mood and occasion. And with so many fabulous types of pie, why commit to just one style? the Pizza Bible is a complete master class in making delicious, perfect, pizzeria-style pizza at home, with more than seventy-five recipes covering every style you know and love, as well as those youve yet to fall in love with. Pizzaiolo and twelve-time world pizza champion Tony Gemignani shares all his insider secrets for making amazing pizza in home kitchens. With the Pizza Bible, youll learn the ins and outs of starters, making dough, assembly, toppings, and baking, how to rig your home oven to make pizza like the pros, and all the tips and tricks that elevate home pizza-making into a craft.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
28 oktober 2014
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tony Gemignani
Hoofduitgeverij
TENS

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
222 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
221 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
250 mm
Verpakkingsgewicht
1196 g

EAN

EAN
9781607746058

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
1
2
0
0
0
  • Pizza party!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heerlijke recepten, eenvoudig beschreven, veel variatie!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • super kookboek!

    Mooi boek met prachtige fotos.
    Alle maat eenheden zijn wel in het amerikaans systeem maar er staat wel een conversietabel in.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • fijn boek

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • Volledig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    prettig duidelijk boek voor de pizza liefhebben. Goede orginelen ideeen om uitdagende pizza's te blijven maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 10 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen