Terug Terug

Van wafel tot koek Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar

Name: Van wafel tot koek
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Regula Ysewijn

Auteur: Regula Ysewijn

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Carrera

Auteur: Regula Ysewijn

Nederlands
Hardcover
9789048859757
15 december 2022
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'Ik ben helemaal verliefd op dit mooi boek' - Nigella Lawson

Regula verbeeldt met haar verhalende fotografie en recepten het landschap van de rijke bakcultuur van de Lage Landen. Van het donkere roggebrood en de honingkoek die de ruggengraat vormden van een dagelijks feest op het bord tot lang vergeten recepten. Er zijn wafels en winterbroden voor de twaalf dagen van Kerstmis, pannenkoeken voor Lichtmis en Carnaval, krakelingen voor de vastentijd, vlaai en gefrituurde bollen voor Kerstmis en alle kruidige lekkernijen die ons meteen aan Sinterklaas en Sint-Maarten doen denken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 december 2022
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Regula Ysewijn
Hoofduitgeverij: Carrera

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 28 mm
Product lengte: 258 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 28 mm
Verpakking lengte: 258 mm
Verpakkingsgewicht: 1250 g

EAN

EAN: 9789048859757

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Recepten met een verhaal
- Sarakim
- 30-39 jaar
- Purmerend
- 7 februari 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Net als haar eerdere boeken over de bakspecialiteiten uit het Verenigd Koninkrijk is ‘van Wafel tot koek’ gevuld met de lekkerste recepten en omringd met historische verhalen over hun ontstaan. De foto’s van de gerechten doen hierbij niet onder voor prachtige schilderijen uit de 17e eeuw, de eeuw die ook zo van invloed is geweest op veel van de recepten. Na dit boek pleit ik helemaal voor een “Heel Lage Landen’ bakt concept met Regula als jurylid en technische opdrachten uit dit boek.

Vond je dit een nuttige review?

9

0