Terug Terug

Alles over kaas een cursus om kennis te maken met de wereld van kaas

Name: Alles over kaas
Author: Fiona Beckett

Auteur: Fiona Beckett

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Fiona Beckett Beckett, Fiona

Nederlands
Hardcover
9789048302239
02 oktober 2010
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Een van de simpelste geneugten van het leven is een stuk kaas, wat brood en een glas wijn. Eén stukje goede cheddar kan al de hemel op aarde zijn, maar er zijn gelukkig nog veel meer kazen op de wereld. In dit uitgebreide en toegankelijke boek laat Fiona Beckett zien welke soorten kazen er allemaal zijn en wat u ermee kunt doen.

In het hoofdstuk De wondere wereld van kaas leest u hoe kaas wordt gemaakt en waarom er zoveel verschillen in smaak en uiterlijk zijn. Wanneer u eenmaal weet welke soorten kazen er zijn, kunt u er gemakkelijker een drankje bij zoeken.

In het hoofdstuk Kaas serveren leest u hoe u een perfect kaasplateau kunt samenstellen. Ook krijgt u originele tips voor individuele kaasborden en leuke kaas-wijnfeestjes.

Bent u wat beter bekend met alle soorten kaas, ga dan verder met het hoofdstuk Koken met kaas. Fiona geeft haar eigen draai aan bekende favorieten in recepten als Extra krokante macaroni met kaas en Lavendelhoning-vanillecheesecake. Daarnaast laat ze zien hoe u optimaal van elk seizoen kunt genieten, met heerlijke, originele lente-, zomer-, herfst- en wintersalades. Vergeet de zelfgemaakte bijgerechten die uw kaasplateau zo bijzonder maken niet, zoals Brood met zaden en venkelzaad of Kweeperencompote met rode wijn en kruidnagel.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 oktober 2010
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Fiona Beckett
Tweede Auteur: Beckett, Fiona
Hoofdillustrator: Richard Jung
Hoofdredacteur: Céline Hughes
Tweede Redacteur: Céline Hughes
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Ellen Hosmar
Originele titel: Fiona Beckett'S Cheese Course

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 226 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 261 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 226 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 261 mm
Verpakkingsgewicht: 847 g

EAN

EAN: 9789048302239

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Biografieën & Waargebeurd

Media & Entertainment

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.