Asian Pickles Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Japan, Korea, China, India, and Beyond
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781607744764
- 10 juni 2014
- 199 pagina's
Samenvatting
Asian Pickles introduces the unique ingredients and techniques used in Asian pickle-making, including a vast array of quick pickles for the novice pickler, and numerous techniques that take more adventurous cooks beyond the basic brine. With fail-proof instructions, a selection of helpful resources, and more than seventy-five of the most sought-after pickle recipes from the East'Korean Whole Leaf Cabbage Kimchi, Japanese Umeboshi, Chinese Preserved Vegetable, Indian Coconut-Cilantro Chutney, Vietnamese Daikon and Carrot Pickle, and more'Asian Pickles is your passport to explore this region's preserving possibilities.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 juni 2014
- Aantal pagina's
- 199
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Karen Solomon
- Hoofduitgeverij
- RAUS
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 179 mm
- Product hoogte
- 21 mm
- Product lengte
- 235 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 165 mm
- Verpakking hoogte
- 229 mm
- Verpakking lengte
- 21 mm
- Verpakkingsgewicht
- 685 g
EAN
- EAN
- 9781607744764
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Bereidingswijze
- Conserveren
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Inspirerend en veel info
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Inspirerend
Dit boek is een heel fijne toevoeging aan mijn bestaande inmaakboeken. De Aziatische inmaakrecepten zijn toch net even anders dan die we hier gewend zijn. Verder geeft de schrijfster leuke tips en korte stukjes info over bepaalde termen, streken of ingrediënten. Het bevat mooie foto's maar jammer vind ik dat niet elk recept een eigen foto heeft.
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (4)
-
![]()
9,99Direct beschikbaar -
![]()
3,99Direct beschikbaar -
![]()
3,99Direct beschikbaar -
![]()
15,99Uiterlijk 17 mei in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.