Terug Terug

Groot Arabisch Kookboek de keuken van 1001 nacht

Name: Groot Arabisch Kookboek
Author: Janny de Moor

Auteur: Janny de Moor

Serie: Culinaire boekerij

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Janny de Moor

Nederlands
Hardcover
9789021532585
13 maart 2004
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De Arabische keuken kan bogen op een eeuwenoude traditie die Janny de Moor als Semitist en Arabist door kon trekken naar oude documenten die in sommige gevallen minstens 4500 jaar oud zijn. Haar boeiende verhalen en gedegen kennis van de Arabische keuken droegen ertoe bij dat het een boek is geworden dat enerzijds veel informatie bevat maar er anderzijds in slaagt de sfeer van de 1001 nacht te bewaren. De Arabische kookkunst is zuinig met vlees en energie, wat opgevangen wordt door een hoogst intelligent gebruik van groente, kruiden en specerijen. De Arabische keuken mag daarom aanbevolen worden als een milieuvriendelijke en gezonde manier van voedselbereiding. Voor dit boek heeft Janny de Moor veel gereisd in Libanon, Syrië, Jordanië, Egypte, Oman, Tunesië and Marokko.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 13 maart 2004
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Janny de Moor
Hoofduitgeverij: Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 162 mm
Verpakking hoogte: 28 mm
Verpakking lengte: 247 mm
Verpakkingsgewicht: 625 g

EAN

EAN: 9789021532585

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Serie: Culinaire boekerij
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Arabisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.