Terug Terug

Hawksmoor At Home Meat - Seafood - Sides - Breakfasts - Puddings - Cocktails

Name: Hawksmoor At Home
Author: Huw Gott

Auteur: Huw Gott

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Huw Gott Will Beckett

Co-auteur: Fiona Beckett Richard Turner

Engels
Hardcover
9781848093355
13 oktober 2011
319 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Hawsmoor at Home should be covered in fingerprints and splashes of food, as it's a great hands-on book to use every day.' HESTON BLUMENTHAL

'When we started out we had a simple plan - to open the best steak restaurant in London. We travelled the world searching for the perfect steak, but discovered that beef from traditional breeds, reared the old-fashioned way right here in Britain, and cooked simply over real charcoal, packed more flavour than anything we tried on our travels.'

The critics have hailed Hawksmoor as one of the great restaurant openings of recent years. Their credo is simple: the best ingredients - dictionary-thick steaks from Longhorn cattle traditionally reared in North Yorkshire by multi-award-winners The Ginger Pig, dry-aged for at least thirty-five days, simply cooked on a real charcoal grill. Their cocktails, wines and desserts too have been applauded to the echo.

Hawksmoor at Home is a practical cookbook which shows you how to buy and cook great steak and seafood and indeed much else (including how to cook both the 'best burger in Britain' and the 'best roast beef in Britain'); how to mix terrific cocktails and choose wine to accompany your meal. Above all Hawksmoor at Home entertains and informs in the inimitable 'Hawksmoor' way.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 13 oktober 2011
Aantal pagina's: 319
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Huw Gott
Tweede Auteur: Will Beckett
Co Auteur: Richard Turner
Hoofduitgeverij: Preface Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 218 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 265 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 265 mm
Verpakkingsgewicht: 1565 g

EAN

EAN: 9781848093355

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.