Terug Terug

Koken met bier

Name: Koken met bier
Rating: 4.0 (4 reviews)
Author: Paul Mercurio

Auteur: Paul Mercurio

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Paul Mercurio N.v.t.

Nederlands
Paperback
9789048305605
01 juni 2012
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'ALS EEN RECEPT TOCH VOCHT NODIG HEEFT, DAN KAN HET NET ZO GOED BIER ZIJN'

Als u dacht dat bier goed is om te drinken maar niet echt om mee te koken, dan zal dit boek u op andere gedachten brengen. Er zijn tientallen bierstijlen, van licht en fruitig tot vol en moutig. Bier neemt de smaken op waarmee het wordt gebrouwen en ontwikkelt complexiteit tijdens het brouwproces. De resultaten zijn eindeloos gevarieerd en geschikt voor allerlei gerechten, als toevoeging én als wezenlijk ingrediënt.

In Koken met bier presenteert bierliefhebber en gepassioneerde thuiskok Paul Mercurio 87 van zijn favoriete recepten. Voor beginners beschrijft Paul de diverse biertypes en suggereert hij geschikte stijlen en merken bij elk gerecht.

Probeer Pauls heerlijke en vernieuwende recepten en u zult nooit meer hetzelfde tegen bier aan kijken.

Danser, choreograaf, acteur en tv-persoonlijkheid Paul Mercurio is altijd dol geweest op eten. Na diverse optredens in tal van Australische kookshows kreeg Paul zijn eigen kookprogramma, Mercurio's menu. Meer dan zestig afleveringen later heeft hij ruim 200 originele recepten ontwikkeld voor zijn show. Dit is zijn tweede kookboek.

Paul is enthousiast over alles wat met bier te maken heeft en brouwt sinds 1988 ook zelf. Hij presenteerde de Australian International Beer Awards, de Perth Beer Awards en de New Zealand International Beer Awards, waar hij ook jurylid was.

Paul is geen beroepskok, maar houdt gewoon van koken, van de creativiteit ervan, van mooie producten, uitstekende maaltijden en van het delen met familie en vrienden, onder het genot uiteraard van een goed glas bier.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 juni 2012
Aantal pagina's: 224
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Paul Mercurio
Tweede Auteur: N.v.t.
Verteller: nee
Hoofdillustrator: Julie Renouf
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Cornelis van Ginneken
Tweede Vertaler: Cornelis van Ginneken
Originele titel: Cooking With Beer

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

AI-gegenereerd: Nee
Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 193 mm
Product hoogte: 17 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 193 mm
Verpakking hoogte: 17 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 795 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789048305605

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bier

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Leuk cadeau!
- LittleLady35
- 30-39 jaar
- 23 april 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Dit is een ietwat duurder kookboek, maar wel zeker het geld waard. Het is een aantrekkelijk boek om door te bladeren met een mooie lay-out, stevige pagina's en dikker dan je verwacht. De recepten lijken op het eerste oog goed en niet te ingewikkeld. Echter niet uitgeprobeerd, maar het boek cadeau gegeven. Ontvanger is er erg blij mee! Het boek wordt op meerdere sites gekozen als één van de beste bier-kookboeken, kan ik me goed voorstellen.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Ziet er lekker uit, maar uitvoering is helaas wat minder
- MarikevdS
- 40-49 jaar
- Eindhoven
- 22 maart 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- geen gangbare ingrediënten moeilijk te vinden
Boek ziet er mooi uit, veel recepten en van de foto's loopt het water je al in de mond. Helaas nu 2 recepten geprobeerd en beide vielen tegen. Bij het ene recept leek de verhouding van de ingrediënten niet te kloppen en bij de ander stonden ingrediënten die lastig tot niet te vinden waren.. Hopelijk meer geluk met de volgende recepten...

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Iedereen moet dit in huis hebben.
- mvanwijk1986
- 30-39 jaar
- Streefkerk
- 2 september 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een geweldig product zeg.
Iedereen die van (speciale)biertjes houd moet dit hebben.
Er staan geweldige/heerlijke recepten in.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Rijk geillustreerd kookboek
- Gommeren
- 60-69 jaar
- Kruisland
- 27 december 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Prima geïllustreerd. Mooi boek met lekkere recepten !

Vond je dit een nuttige review?

0

0