Groot Surinaams Kookboek met exotische Creoolse, Hindoestaanse, Indonesische, Chinese en Europese gerechten

Name: Groot Surinaams Kookboek
Rating: 4.3 (3 reviews)
Author: de Samenstellers

Auteur: de Samenstellers

Taal: Nederlands

4,3 5

4,3/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: de Samenstellers de Samenstellers

Co-auteur: Muriël Sam-Sin-Hewitt

Nederlands
Paperback
9789075812060
15 maart 2013
336 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In de vertrouwde stijl en opmaak geeft dit complete naslagwerk van de Suriname keuken in meer dan 300 pagina's een keur van gerechten, zowel voor de eenvoudige als de fijne keuken.

Goed koken is een kunst

Het vraagt inzicht van vakmensen om de kunst van het koken goed over te brengen. Wat tot nu toe ontbrak is een goed kookboek, waarin de gerechten van Suriname duidelijk zijn omschreven.
Dit standaardwerk over de Surinaamse keuken is uitermate geschikt om als leerboek dienst te doen en het zal dan ook als verplichte literatuur worden gebruikt, zowel op de dagschool als de avondcursussen voor volwassen.
Verder is het boek bestemd voor de Surinaamse bevolking. Ook voor Nederlanders, die de sleur van de gebruikelijke maaltijd willen doorbreken en iets anders willen koken, is dit kookboek een uitstekende handleiding. Voor hen speciaal en voor de Surinamers in Nederland is een hoofdstuk opgenomen over hoe men Surinaamse gerechten kan bereiden met Nederlandse produkten.

Wat staat er zoal in dit kookboek?
Dit complete naslagwerk van de Suriname keuken geeft in meer dan 300 pagina's een keur van gerechten, zowel voor de eenvoudige als de fijne keuken.
De recepten zijn afkomstig van de Creoolse, Hindoestaanse, Indonesische en Chinese bevolkingsgroepen van Suriname.
Het boek geeft duidelijk uitleg over de grondbeginselen van de Surinaamse keuken. Ook worden praktische tips gegeven om de gebruiker vertrouwd te maken met variaties bij het bereiden van tropische producten.
Alle in dit boek opgenomen recepten zijn op de huishoudschool beproefd en hebben veelvuldig hun waarde in de praktijk bewezen. Ook bevat het boek o.a. een hoofdstuk over het doel van de voeding en talloze tips met betrekking tot verstandig en gezond eten. Vandaar dat deze unieke verzameling van authentieke recepten uit Suriname een betrouwbare en wellicht onmisbare gids is bij het vergroten van uw gastronomische mogelijkheden.
Bovendien is het kookboek gemakkelijk te gebruiken door de uitgebreide hoofdstukindeling, het alfabetische onderwerpenregister en de verklarende woordenlijst. In deze lijst worden de Surinaamse termen en begrippen duidelijk omschreven. Kortom, dit kookboek bevat vele honderden originele recepten, waarmee u de meest verrukkelijke gerechten kunt bereiden en die u in het algemeen zelf gemakkelijk kunt klaarmaken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 maart 2013
Aantal pagina's: 336
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: de Samenstellers
Tweede Auteur: de Samenstellers
Co Auteur: Muriël Sam-Sin-Hewitt
Hoofdredacteur: de Samenstellers
Tweede Redacteur: M. Samsin-Hewitt
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Dubois

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 159 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 242 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 159 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 795 g

EAN

EAN: 9789075812060

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Latijns Amerikaans, Surinaams
Studieboek of algemeen: Studieboeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

heerlijke makkelijke traditionele recepten
- Devika
- 30-39 jaar
- Den Haag
- 16 september 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
- Rijk geillustreerd
- Volledig
- Praktisch toepasbaar
- Volledig
- Praktisch toepasbaar
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik had dit boek gekocht als cadeau voor een vriendin die graag Surinaams wilde leren koken, ik als Surinaamse dacht deze niet nodig te hebben! Maar nadat ik het boek had bekeken wilde ik graag zelf een paar recepten uitproberen. Makkelijk leesbaar, herkenbaar en traditioneel. Zeker een aanrader voor mensen die graag lekker willen koken!

Vond je dit een nuttige review?

10

0
Heerlijke gerechten
- Pindi
- 20-29 jaar
- 2 september 2014
Positieve punten
- Overzichtelijk
- Heldere boodschap
- Volledig
- Praktisch toepasbaar
- Praktisch toepasbaar
Negatieve punten
- af en toe zijn de voorgeschreven producten niet/mo
- weinig illustraties
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Met deze recepten kook je heerlijke gerechten! Over het algemeen zijn de recepten goed te maken (geen bijzonder moeilijke technieken). Voorspelbaar minpuntje: af en toe zijn de voorgeschreven producten niet/moeilijk te vinden in de winkel.

Vond je dit een nuttige review?

6

0
Ik ben om voor Bol.com
- Frekko53
- 17 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Net als met mijn vorige artikelen, kan ik alleen maar tevreden zijn over Bol.com en wat mij betreft alleen maar een aanrader.

Vond je dit een nuttige review?

0

0