A Good Bake The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home A Cookbook The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home: A Cookbook

Name: A Good Bake The Art and Science of Making Perfect Pastries, Cakes, Cookies, Pies, and Breads at Home A Cookbook
Author: Melissa Weller

Auteur: Melissa Weller

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Melissa Weller Carolynn Carreno

Engels
Hardcover
9781524733438
17 november 2020
496 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A guide by the James Beard Award-nominated baker explains master techniques from some of the nations most prestigious restaurants while sharing 120 scientifically grounded recipes for such options as Pumpkin Layer Cake, Chocolate Babka and Salted Caramel Sticky Buns. Illustrations.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 17 november 2020
Aantal pagina's: 496
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Melissa Weller
Tweede Auteur: Carolynn Carreno
Hoofduitgeverij: Alfred A. Knopf

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 214 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 214 mm
Verpakking hoogte: 38 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 1979 g

EAN

EAN: 9781524733438

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.