Big City Food Biographies-The Eternal Table A Cultural History of Food in Rome

Name: Big City Food Biographies-The Eternal Table
Author: Karima Moyer-Nocchi

Auteur: Karima Moyer-Nocchi

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Karima Moyer-Nocchi Giancarlo Rolandi

Co-auteur: Giancarlo Rolandi

Engels
Hardcover
9781442269743
08 maart 2019
266 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The Eternal Table is the first concise cultural history of food in Rome from the pre-Romans to modern day. This historical narrative revisits the rich story of Rome through a culinary lens recounting the human partnership with what was raised, picked, fished, caught, slaughtered, cooked, and served, from farm and market to banquets and festivals.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 maart 2019
Aantal pagina's: 266
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Karima Moyer-Nocchi
Tweede Auteur: Giancarlo Rolandi
Co Auteur: Giancarlo Rolandi
Hoofduitgeverij: Rowman & Littlefield

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 161 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 239 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 161 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 239 mm
Verpakkingsgewicht: 494 g

EAN

EAN: 9781442269743

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Reizen

Geschiedenis

Reisgidsen

Europa

Regio's & Landen

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Land: Italie
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.